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김장김치 맛있게 담는법 2006.10.28해당카페글 미리보기
3컵(갈치속젓, 멸치젓, 새우젓)을 넣고 섞은 후 무 채를 넣고 버무린다. 2) 붉은 갓, 미나리를 같이 버무린다. (파는 끈적한 게 나오므로 나중에 버무리기.) 다진 마늘과 다진 생강을 2큰술 씩 넣고 버무린다. 새우, 동태, 낙지, 굴도 섞는다. 맨 마지막에...
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음식을 맛있게 담는 법![?] +지식+ 2005.10.13해당카페글 미리보기
어울린다. 갈치처럼 토막이 긴 생선을 담을 때도 마찬가지. 생선을 발라 먹으면서 접시가 지저분해지므로 생선 밑에 큰 잎사귀를...까다로운 것이 부침이나 구이류다. 접시 모양을 따라 빙 돌려 담는 방법은 피할 것. 음식이 너무 퍼져 보인다. 동그란...
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[K-로컬 미식여행 33선] 01. 한국의 독보적인 밥도둑, 간장게장 2024.09.27해당카페글 미리보기
김장 김치, 장조림, 갈치조림 등이 있다. 그중에서도 한국인들이 꼽는 최고의 밥도둑은 단연 간장게장이다. 신선한 꽃게와 양념간장으로 만든 간장게장은 언뜻 보면 조리법이 단순해 보이지만 김이 모락모락 나는 밥과 함께 먹으면 특유의 짭조름하고 깊은...
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젓갈담는날- 바라조기젓과 갈치젓 2013.11.09해당카페글 미리보기
저는 김치 담을 액젓용보다는 무침으로 밥반찬 해 먹을 젓갈이 최고더라구요. 그래서 황석어보다는 큰 조기젓과 꼬시름한 밥반찬인 갈치젓을 무지무지 좋아합니다^ 젓갈용 추천생선 갈치-2띠갈치 조기-깡깡치나 깡치(아주 작은 크기의 조기) 이번에 구매한...
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파김치 담그는 방법! 쉽고 맛있게 만드는 비법@ 2019.02.24해당카페글 미리보기
재생 갈치구이꿀팁~ 잔가시는 저리가라~~ - 길이: 5:57 부산아지매레시피조회수 77,983회 5:57 다음 동영상 재생 지금 재생 깻잎...재생 지금 재생 수미네 반찬 깍두기 담그는 법, 김수미표 김장김치 초간단 아삭아삭 깍두기 만들기,cooking hacks, How...