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순무김치 2023.11.19해당카페글 미리보기
쥑이쥬? 솔직히 순무 김치는 얻어서만 먹어보고 반했는데 직접 담그는건 첨이예요 가끔씩 그 맛이 그리웠지만 이쪽 장날엔 파는곳이 없었어요 맛이 궁금하시죠? 검색해 보니 밴댕이젓이랑 새우젓을 주로 쓴다는데 어제 무청김치 담그고 남은 양념을 썼어요...
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갈치속젓은 절묘한 감칠맛 덩어리 2023.09.16해당카페글 미리보기
다음 김치가 알맞게 익기를 기다리는 동안 돋는 겨울 식욕을 젓갈이 있어 잘 다독일 수 있었다. 새우젓은 한국 요리의 맛과 향을 돋우는 데 대표적으로 사용되는 젓갈이다. [Gettyimage] 분해, 발효, 숙성의 황금 레시피우리가 사계절 흔히 만날 수 있는...
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내 인생의 이양장 (이인석) 2024.11.28해당카페글 미리보기
고작 김치 몇 조각이 반찬으로 담긴 도시락을 싸서 학교에 가져가고 물려받은 헌옷을 꿰매어 입는 것이 당연할 만큼 가난한 시절...농기구를 비롯한 갖가지 물건을 구입하거나 파는 것 외에도 떨어져 사는 친척이나 친구들의 안부를 확인할 수 있었으며...
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이천맛집 - 이천쌀밥집 2024.11.03해당카페글 미리보기
있는 곳도 있다 식사 후 식혜 한잔 꼭 하는 거 필수 엄청 시원하고 달달하고 너무 맛있었다 메인 메뉴로는 암꽃게 정식, 보리굴비정식, 갈치구이정식, 한우불고기정식, 이천 쌀밥 정식 으로 구성되어 있는데 이천 쌀밥 정식 외 메뉴들은 1인 주문을 할...
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'위로' 2024.11.03해당카페글 미리보기
묵은 김치 이파리에 싸먹으니 맛있다 한그릇을 다 먹었다 오늘은 친구들과 모임 10시 반에 담양메타세콰이어 길 주차장에서 만나자고 했다 친구들을 만나니 뭐라도 주고 싶다 닭이 알을 낳으면 알이라도 좀 가져다 주면 좋겠는데 녀석들이 알을 낳지...