cafe

맞춰 재밌게 따라하시는 우리 어르신들 입니다. 오후시간은 계절 음식 회상시간으로 어르신들이 좋아하는 겨울철 생선에 대한...나무며 먹음직스럽게 갈치조림 도안을 색칠을 해 봅니다. 맛있는 갈치조림이 완성되었답니다. 오늘도 제천실버홈 주간보호...

3 열무얼갈치 1.5 kg 4 알배추 물김치 3.5kg ①알배추겉절이김치 1.5kg 21,000원 (택배비 포함) 겉절이 배추김치가 맛있는 계절입니다. 맛있는 양념이 버무려진 아삭아삭한 알배추의 식감의 배추 겉절이 김치로 입맛 살리세요~~ (1시이후 주문은 다음판...

대구탕, 갈치조림 등 그 외 메뉴도 인기 있고 아주 맛있지만 도다리쑥국은 ‘식객 허영만 선생’을 단골로 둘만큼 훌륭한 맛을 자랑합니다. 도다리쑥국은 쑥을 먼저 건져 먹은 뒤, 그릇째로 국을 드시는 걸 추천해 드립니다. 목구멍으로 봄의 풍미가...

있다. 계절의 기운을 가득 담은 제철 음식은 채소, 해산물 등의 식재료가 열매를 맺거나 한창 살이 올라 맛이 좋은 제철 식재료...토마토, 대하, 갈치 등이 있다. 그중에서도 ‘갈치’는 7월부터 10월까지 제철인데 9월 갈치가 살이 통통하게 차 올라 맛...

일요일 주문끝내고 떠난 바닷길~~~~ 밤새 잡아온 갈치입니당~~~

왼쪽이 갈치조림~ 오른쪽이 고구마줄기~ 양파를 많이 얹으면 단맛도 내주면서 맛도 좋아요 통깨도 뿌려줬어요 *~*~*~*~*~*~*~* 남은 고구마줄기와 국물 활용해 두부조림 만들었어요 고구마줄기를 많이 넣었더니 국물과 고구마줄기도 남았네요 다른 그릇에...

홍합탕과 갈치찌게로 배를 채웁니다. 어묵탕은 내일 아침에 먹을수 있도록 준비해 두고.... 저녁을 먹고 지원버스를 뒤로한채 산행을 시작합니다. 사치재를 지납니다. 비를 몰고오는 대간팀 이어서 그런가 갑자기 비가 내리기 시작합니다. 어째 조용하게...

회는 은갈치로만 뜬다. ▲11월과 12월은 모든 생선이 다 맛있는 계절이다. 그래서 가려먹을 것이 없다는 뜻에서 특별한 생선을...또는 샤브샤브·장어구이·꽃게찜, 가을(9~11월)엔 전어회·뼈꼬시 생선회·갈치찜, 겨울(12~2월)엔 굴구이·아귀찜이 제맛...

생선이 맛있는 계절이 돌아왔다. 단백질이 풍부하고 살이 통통하게 올라 맛이 좋은 가을철 생선으로 찌개를 끓여보자. 고추장 양념으로 칼칼하게 고추장 양념은 조기, 대구, 명태 등의 흰 살 생선 찌개를 끓일 때 잘 어울린다. 일반적으로 넣는 무 대신...