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듯합니다. 일반회랑은 다른 쫄깃함이라고 할까요? 특이한 맛이 일품이었습니다 두번째 갈치구이 솔찍히 우리주변에 갈치요리집가면 이렇게 통통하게 살이오른 갈치는 찾아보기가 힘든듯합니다. 제주에서는 보시는것처럼 A급갈치들만 취급한다고 하네요 살...

사실 그동안 유랑자는 10여차례 제주 여행을 했었지 만 갈치구이나 찜은 가시때문에 그닥 생각이 없었던 지라 갈치 전문요리집을 찾아 본다는 생각 자체를 안했었 는데 나이 탓인가, 언제 부턴가 갖은 양념이 녹아내린 국물도, 숫불향이 가득한 갈치 구이...

박스에 얼음을 채워가면 좋다. 밤에는 기온이 떨어지므로 점퍼나 재킷을 챙겨가면 좋다. 맛집 목포 평화광장 옆 갈치낚시터 주변에 갈치요리집이 모여있다. ‘하당고기잡이’(061-282-2092), ‘서울식당’(061-282-5227) 등이 잘 한다. 갈치구이가 대개...

호박 넣고 조리고, 김치 넣고 조리고, 무 넣고 고추가루 넣어서 얼큰하게 조려 먹으면 맛이 최고다. 요즘 세상에서도 전문 갈치요리집들이 대세다. 그만큼 맛도 있고 인기도 있고, 값도 비싼 요리다. 인기도 맛도 최고다. 나는 갈치는 어떤 요리든지...