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계란과 상극인 음식에 대해 자세히 알아보겠습니다. ▶대두 및 대두제품 : 대두에는 트립신 억제제라는 성분이 있어, 계란과 함께 섭취하면 단백질의 소화 흡수를 방해할 수 있습니다. 이는 소화 불량이나 영양소 흡수 저하를 일으킬 수 있기 때문에 계란...

과일 코너에 ‘게장을 먹은 손님은 감을 먹지 말라’는 경고문이 붙어있는 것을 종종 볼 수 있다. 꽃게와 감은 대표적인 상극 음식이다. 감의 떫은맛을 내는 탄닌산이 꽃게와 만나면 위험하다. 꽃게는 고단백 식품으로 식중독균의 번식이 아주 빠른 편이다...

결합하면 수산칼슘이 만들어져 칼슘의 섭취를 막고 결석에 걸릴 가능성을 높인다. 된장국을 끓일 때 절대 같이 넣어선 안 될 상극 재료. 4. 감은 변비 유발 식품 → 감+도토리묵 감은 원기 회복에 도움을 주는 음식이고, 도토리묵은 열량이 적고 수분이...

[無心喘] 단감의 효능과 감과 상극음식에는?| 건강상식 2011.11.09. 14:12 단감의 효능에는 어떤것이 있는지 살펴보겠습니다. - 단감은 비타민C의 함량이 감귤의23배로 아주 뛰어난 과일중 하나입니다. 비타민C는 사과의 10배로 감기예방, 피부미용...