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[단독]‘감귤향 이천 막걸리’ 전통주 되나… 정부, 전통주 규제개선 착수 https://v.daum.net/v/20231221050042134?from=newsbot&botref=KN&botevent=e

슈퍼푸드로 인정받는다. 바나나, 파인애플, 레몬 등 과일을 넣거나 그 지방의 특산물을 넣은 구지뽕 막걸리, 감귤 막걸리, 복분자 막걸리, 옥수수 막걸리 등 선택도 자유로워졌다. 그래서인지 어른들뿐만 아니라 젊은 사람들도 막걸리를 즐기는 모습을...

우리학교 일찐 이런거 없었는데 수학여행때 찐따고 나발이고 제주도에서 감귤막걸리 막 이런거... 시장 구경하고 그러는데 상인들이 애들한테 그거 팜 ㅋㅋㅋ 그래서 소문나서 막걸리 산 애들 많았음 근데 그거 개맛없어서 먹어본 애들 다 버림

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넘었으나, 지금은 서울 장수 막걸리, 포천 이동막걸리를 비롯 전국에 600여개의 양조장이 있어 약 1200여종 의 막걸리가 생산된다. 잣, 꿀, 감귤, 솔잎, 옥수수, 알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩, 복분자, 인삼, 메밀, 조, 등, 막걸리 재료가 다양해...

가려고 담아본 귤막걸리인데 대충 거른거라 좀 걸쭉합니다. 요상태에서 고운망에 한번 더 걸러서 내일 가져갈거랍니다. 감귤막걸리 쌀 1키로..고두밥을 해서 식혀서 누룩과 엿기름 조금 넣어 버무려 약재물(주전자에 영지랑,더덕 말린거를 대추 연하게...

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막걸리 한참 제조해서 먹을떄 막걸리에 오렌지쥬스 타서 먹어보고 아 맛이 괜찮구나 했었죠. 오늘은 제주도에서 만들어진 감귤 막걸리를 시음해보도록 하겠습니다. 제주도에서는 두부를 둠비라고 하네요. 요것도 하나 구입해서 제주술과 제주안주의 맛을...

저도 처음 먹어본 제주감귤 막걸리 제주도에서는 관광산업이 인체의 뼈라고 비유를 한다면 1차산업인 감귤산업은 골격을 이루는 살과 핏줄이라고 할 수 있습니다. 그래서인지 어릴 적부터 감귤을 상품화한다는 이야기를 많이 들어왔지요. 관광지를...