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밥반찬으로도 좋습니다. 재료: 감자 3개 (중간 크기), 부침가루 2-3큰술, 물 2-3큰술, 소금 약간, 식용유 만드는 법: 감자 갈기: 감자는 껍질을 벗기고 강판에 곱게 갈아줍니다. 믹서에 갈 때는 물을 소량만 넣고 갈아주세요. 너무 곱게 갈면 식감이 덜할...

피자 만드는 법 감자 준비: 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후, 채칼이나 칼을 이용해 얇게 채 썰어줍니다. 채 썬 감자는 찬물에 5~10분 정도 담가 전분기를 제거한 후 물기를 완전히 빼줍니다. 전분기를 제거해야 감자가 서로 달라붙지 않고 바삭하게...

감자 2개 (약 300g) 양배추 200g 부침가루 1컵 (또는 감자전분 2큰술 + 부침가루) 계란 1~2개 소금 약간 식용유 만드는 법: 감자 손질: 감자는 껍질을 벗겨 강판에 곱게 갈거나, 믹서에 갈아줍니다. 믹서에 갈 경우 물을 약간 넣어주면 더 잘 갈립니다...

샐러드 만드는 법 감자 삶기: 감자는 껍질을 벗겨 4등분 또는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 감자가 잠길 만큼 물을 붓고 소금 약간을 넣어 젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어갈 정도로 푹 삶아줍니다. (약 15-20분) 김이 오른 찜기에 찌는 것도...