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치즈가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금은 함께 체에 내려 준비한다. 2 체에 내린 박력분에 차가운 상태에서 깍뚝썬 무염버터를...비벼가며 부슬부슬한 상태로 만든 뒤 ①의 브로콜리와 감자, 우유를 넣고 한 덩어리로 반죽한 다음 비닐봉투에 넣어 냉장실에...

부침가루 대신 밀가루를 사용해도 됩니다. 두께: 감자전의 두께를 조절하여 원하는 식감을 만들 수 있습니다. 얇게 부치면 바삭한 식감, 두껍게 부치면 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 믹서기를 활용한 장점: 더욱 부드러운 식감: 믹서기를 사용하면...

부침가루와 물을 넣어 적당한 농도의 반죽을 만들어줍니다. 팬에 기름 두르기: 달궈진 팬에 식용유를 두릅니다. 채전 부치기...바삭하게 굽기: 키친타월로 물기를 제거하면 더욱 바삭한 감자채전을 만들 수 있습니다. 매콤하게 즐기기: 고춧가루를 약간...

자전 만들기: 추억을 불러일으키는 간단한 감자 요리 통감자전은 얇게 썬 감자를 그대로 부쳐 먹는 간단하면서도 고소한 맛이...간편하게 만들어보세요! 재료 (2인분 기준) 감자: 3~4개 부침가루: 적당량 물: 적당량 소금: 약간 식용유: 적당량 (선택...