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6월 25일 바른 식단 <브로콜리새우볶음, 닭갈비야채볶음, 감자수제비/감자칼국수, 돈불고기볶음, 바지락맑은국 외> 2024.06.25해당카페글 미리보기
닭갈비야채볶음, 무나물무침, 고춧잎나물무침, 배추김치 / 감자수제비> <주간보호 중식 메뉴 : 닭갈비야채볶음, 무나물무침...메뉴 : 돈불고기볶음, 단호박조림, 취나물무침, 배추김치 / 바지락맑은국> 어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과...
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매생이 바지락 수제비 2023.07.13해당카페글 미리보기
구입해서 냉동고에 넣어놓은 매생이 꺼내 수제비 해먹었어요. 장맛비 내릴때 수제비나 칼국수 해먹음 비록 덥지만 겨울철 그윽한...주고 잘라서 밀가루와 반죽을 해놓아요. 육수도 준비해놓구 감자,호박,당근채썰고 청양, 대파도 준비합니다. 바지락 남은...
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바지락 칼국수집사장님이 가르쳐준 쫄깃한 칼국수면 만드는 방법 2023.12.18해당카페글 미리보기
만들어 볼까욤^^ 재료:밀가루두컵,콩가루1컵(구수한 칼국수가 되요),물,소금약간,전분가루 멸치다시마육수,바지락,감자,호박대파 칼국수나 수제비를 반죽할때 콩가루나 미숫가루를 넣어서 반죽하면 구수하고 고소한 맛이 나서 좋아요 소금도 조금 넣고...
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이종임의 바지락 수제비와 오이부추무침 2023.03.23해당카페글 미리보기
--------------------------------------------------------------------------- [ 바지락 수제비 ] (2인분) - 주재료 바지락(450g), 애느타리버섯(40g), 양파(50g), 어슷 썬 홍고추(1개), 감자(90g), 애호박(150g), 길게 썬 쪽파(4줄기), 다진 마늘(1T...
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해물감자수제비 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
청양고추는 링으로 썰어주세요 STEP 4 냄비에 다시마멸치육수와 감자를 넣고 3분 정도 끓이다가 중약불로 줄인 후, 수제비반죽을...않도록 국자로 중간중간 저어주세요.) STEP 5 바지락과 오징어, 새우, 애호박를 넣고 3분 정도 끓이다가 마지막에 대파...
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해물 감자수제비 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 해물 감자수제비입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 감자(대) 6개...술, 새우(중) 8마리, 부추 30g, 소금(약간) · 부재료 : 바지락 400g, 물 8컵, 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 파 다진 것 1큰...
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열매 - 요리활동(바지락 감자 수제비 만들기) 2023.02.10해당카페글 미리보기
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그 누가 감자를 싫어할까…뚝딱 감자 요리 1탄 2024.10.12해당카페글 미리보기
질 정도로 익으면 소금과 후춧가루로 간한다. 감자를 넣어 반죽해서 일반 반죽보다 훨씬 쫄깃하고 깊은 맛을 내요. 감자수제비 재료 = 양파 1/2개, 청양고추 1개, 바지락 20개, 반죽(밀가루 2컵, 물 30㎖, 달걀·감자 1개씩, 소금 1/2작은술), 국물(국물용...
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감자를 갈아 넣어 쫀득한 미역 들깨수제비 2023.06.29해당카페글 미리보기
주말 코로나 확진이 나왔는데 입맛이 없다며 저녁에 수제비를 해달라네요 어제 들기름을 듬뿍 넣고 끓여 먹고 남은 바지락 미역국에 감자 큰 것 한 개 강판에 갈아 밀가루 1 1/2컵, 함초소금 두 꼬집, 새우가루 1ts, 식용유 1/2ts, 물 60ml 넣어 치대서...