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대표적인 특산물인 수미감자를 이용하여 만든 감자범벅은 고소하고 구수한 맛이 일품인 토속음식입니다. 푸짐하고 따뜻한 감자범벅은 추운 겨울날 든든한 한 끼 식사로 제격이죠. 감자범벅은 삶은 감자를 으깨어 밀가루와 함께 끓여내는 간단한 음식이지만...

새싹이들이 제일 좋아하는 요리하는 시간 이번에는 감자범벅을 만들어 보았어요. 준비 된 재료를 만져보고 맛보며 충분히 탐색해 보고, 지퍼백에 넣어 준 삶은 감자를 손으로 으깨보았답니다. 으깨면서 부드럽다고 표현해 주던 새싹이들이에요. 당근을 칼...

활용되죠. 특히, 북한에서는 감자가 주식처럼 많이 먹는 식재료인데요, 오늘은 감자를 이용한 다양한 요리에 대해 알아보겠습니다. 1. 추억을 불러일으키는 감자범벅 이순실 씨의 감자범벅 레시피는 많은 사람들에게 향수를 불러일으키는 메뉴입니다. 구수...

감자범벅 수미, 대지, 조풍, 대서, 추백, 하령, 고운, 서홍, 자영, 홍영, 새봉, 남선, 은선, 금선, 만강, 대광, 강선 무엇을 의미할까요? 어느 것을 의미하는지 단어를 보고 알아맞히기는 쉽지 않을 겁니다. 이건 감자의 품종 이름입니다. 농부가 해토된...