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추운 날~°•돼지 뼈~~감자탕 2024.12.26해당카페글 미리보기
날이 추운 날이먼 생각나는 요리중 하나죠 ㅎㅎ 내어머님 좋아하시는 감자탕~• 노글글하게 한 솥 끼리봤네요 ^^ 감자뼈는 살집이 많이 붙은것으로 준비를 핏물 빼고 우루루 끼리다 첫물은 버리고 뼈는 깨끗히 씻어주고 다시 끼립니다 살과 뼈가 잘 분리될...
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[음식탐방] 男다른감子탕 2025.01.31해당카페글 미리보기
더 좋다. 감자탕은 돼지 척추뼈를 오래 끓여서 감자와 함께 먹는 경기도, 강원도 음식이다. 돼지 ‘감자뼈’ 이야기는 와전된 것이다. 돼지에 감자뼈는 없다. 뼈에 붙은 고기는 유독 맛이 좋다. 뼛속에는 피를 만드는 골수가 있어 뼈 주변 고기에 꾸준히...
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이렇게 겨울비가 내리는 날엔..... 2025.02.01해당카페글 미리보기
감자탕이 아니었다. 분명 감자를 먹었다고 백날 이야기해 봐도 나만 미친놈이었다. 제대로 미친놈은 아는 체 하면서 돼지의 감자뼈 때문에 이름을 그렇게 붙였단다. 나중에 ‘뼈다귀해장국’으로 슬쩍 이름도 바뀐다. 그리고 뼈다귀 위에 시래기가...
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청년회 국거리 전달 2024.12.13해당카페글 미리보기
물품전달이 있었습니다. 추운겨울 힘든 시기에 몸이 불편하시고 경제적으로 힘들 이웃에게 조금이나 도움이 되길위해 물품 준비를 하였습니다. 따뜻한 음식을 드리고 싶은 마음에 한우 사골 150키로 감자뼈 사골 82키로 총 230키로를 전달하였습니다.
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우리의 성(姓)뒤에 붙이는 씨(氏)와 가(哥,家)의 차이점 2024.08.18해당카페글 미리보기
대거리를 하는데, “내가 왜 안가(家)요? 최가(家)지.”라고말하는데, 동시에 자막으로도 뜨더라구요. 또, 우리 동네에도 ‘감자뼈해장국’을 파는 가게가 있는데 그 이름이 ‘김가네’인데, 간판에 ‘金家네’라고 써 있죠. 또 시내로 더 가면 ‘김家네...
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7월 22일(월) 감자탕 속 `감자` 정체는?... 알고먹자 감자탕 2024.07.22해당카페글 미리보기
둘째, 돼지 등뼈속 척수를 '감자'라고 부르며 자연스럽게 감자탕이라 불렸다. 셋째, 돼지뼈인 '감저(甘猪)뼈'가 변형되어 '감자뼈'가 되었다는 주장이다. 하지만 시중 정육점에서 돼지등뼈 부위를 감자 뼈라고 표기하는 경우가 있지만 이는 '감자탕용 뼈...
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서양인한테 감자탕이 위험한 이유.jpg 2024.07.28해당카페글 미리보기
감자뼈 쪽쪽 빨아먹고 밥볶아 먹고 소주 한병 그냥 깜. https://www.youtube.com/watch?v=UUZd5mmt6uU https://humoruniv.com/pds1319292
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전라도 한정식 맛집 BEST 5곳 2024.06.07해당카페글 미리보기
좋아할 만한 맛. 촉촉한 육즙이 가득해 하얀 쌀밥에 떡갈비를 그대로 올려 먹거나 쌈을 싸서 먹어도 좋다. 국내산 돼지감자뼈로 5시간 이상 끓여내 깊은 맛의 국물이 인상적인 뼈국도 기본 제공되어 따끈하게 곁들이기 좋다. / 식신에서 ‘형제송정...
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원래 감자탕은 감자가 많아서 감자탕이 아니라 감자뼈를 넣어서 감자탕이라며? 2014.01.25해당카페글 미리보기
내가 아는 카페, http://cafe.daum.net/cs11sz ⓒ 속빈남허세남비교말어나는조영남 모카들 안녕! 오늘은 다이어트가 아니라...그냥 일반식 레시피 들고왔어 ㅋㅋ 실은 작년부터 계속 감자탕감자탕 노래를 불렀지만 맨날 한국가면 먹고싶던거 까먹고 엉뚱한...