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가을 간식! 와송 바위솔 와송즙 와송주는 건강에 좋은 것으로 알려져 있지만, 이 글에서는 감자떡과 감자송편 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 감자는 제철마다 맛이 더욱 좋아지는데요, 특히 가을철 감자는 달콤하고 쫄깃한 식감이 일품입니다...

감자 송편 4인분 감자(6개)강남콩(1컵)소금(큰술 1)참기름(큰술 1) ① 감자는 껍질을 벗기고 강판에 갈아 묽은 소금물을 붓고 고루 저어 가라앉힌 후 붉은 물은 따라 버린다.같은 방법으로 2,3번 반복하여 아린 맛을 없앤 다음 체에 걸러서 건지는 행주에...

감자송편 모양이 잘 나오지 않아서... 송편모양을 만들었는데 둥그렇게 돼버려요... 아시는 분은 알려주세요!!!

물이 부족한 듯하게 반죽하셔야 나중에 송편이 쫄깃하게 맛있어요. 안그러면 질어져서 맛없어요. 이제 송편을 본격적으로 만들까요? + 주먹송편 + 감자떡에서 많이 보신 모양새죠? 저흰 주먹송편이라고 하는데... 정확히 뭐라고 하는지 잘 모르겠어요...

떡만들기 방에서 초원님이 만드신 감자가루송편을 보았습니다. 얼마전 이웃분이 감자가루(전분) 한 봉지를 갖다 주셨습니다. 성의를 봐서도 정성스레 떡을 만들어 먹어야 겠기에 반죽을 해서 일차 시도를 했는데... 쯧쯧 그모양이라니.... 맛보기도 전에...

게 소를 만들어 놓는다. (3) 반죽을 15g씩 떼어 속을 넣고 감자송편을 빚어 찜통에 쪄낸다. (4) 상에 낼 때는 동치미나 물김치를...떡 1. 재료 감자가루500g, 콩200g, 설탕, 소금 2. 만드는 법 ① 콩을 삶아 헹궈 건져 놓는다. ② ①과 감자가루를 섞어...

고르케만드는법 사랑합니다. 토요일 아침부터 저희 집은 소풍 분위기??를 물씬 풍겼답니다. 어린이집이 쉬는 날이면 어김없이...아연, 종민이랍니다. 제철을 맞은 감자를 이용하여 "감자고르케&감자볼"을 만들어 보았습니다. 재료 : 수미감자 10개, 부추...

만듭니다. 감자녹말은 위벽에 막을 만들어 위를 보호하므로, 위장질환을 앓는 사람에게 좋아요. 도토리 송편 -강원도- 멥쌀가루에 도토리가루를 섞어 익반죽하여 만듭니다. 도토리는 수분대사를 원활하게 해준다고 알려져있어요. 도토리의 60~80 %는 녹말...

섞어서 만드는 법과 그냥 감자 가루만으로 반죽하는 법~~맛은 별반 차이가 없으니 편한대로 하셔요~~ 감자 4~5개를 갈아서 건더기와 국물은 분리하시고~~ 분리한 건더기는 꽉 짜서 준비~~ 국물은 받쳐서 전분가루와 물이 분리될때까지 기다리세요~~ 그후...