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소금과 후추로 간을 맞추고, 파슬리나 치즈를 살짝 올려 드세요. ✅ 감자를 먹을 때 주의할 점 1️⃣ 싹이 난 감자는 먹지 마세요. 싹이 난 감자에는 **솔라닌(Solanine)**이라는 독성 물질이 포함되어 있어 섭취 시 식중독 증상을 유발할 수 있습니다. 2️⃣ 껍질...

독성물질이다. 감자에는 글리코알칼로이드라는 독성 화합물이 들어 있는데, 이 독성 화합물의 주성분이 솔라닌이다. 감자가 녹색...현기증, 호흡곤란 등의 식중독 증상을 일으킨다. 다른 식재료처럼 변색한 부위, 싹이 난 부위 등을 잘라내고 요리를 하면...

솔라닌이 생성되게 된다고 합니다. ​ 솔라닌은 구토나 식중독, 현기증, 두통, 호흡 곤란 등을 일으킬 정도로 독성이 강하기 때문에 싹이 난 감자를 그대로 섭취하면 솔라닌 과다 섭취로 중독 증세가 나타날 수 있음으로 싹이 나거나 변색한 부분은 반드시...

경련 증상인 종아리 쥐나 다리 쥐를 예방하고 개선하는데 아주 큰 도움이 되는겁니다. 또하나는 감자수인데 감자수 만드는 방법 1. 감자의 껍질을 깨끗이 씻는다. 감자수를 만들 때 감자를 껍질채 사용한다 2. 물에 죽염을 넣어 10분 정도 끓이면 불순물이...