cafe

되레 해가 될 수 있다. 예를 들어 서늘한 곳에 두지 않고 햇빛을 받게 하면 표면이 녹색으로 변하면서 싹이 나기 쉽다. 이때 감자의 독소인 솔리닌이 발생한다. 솔라닌은 가지과 식물에 들어 있는 독성 물질로 구토, 설사, 복통, 두통 등의 위장과 신경...

레몬물에 넣거나 랩으로 감싸 공기와의 접촉을 차단해야 한다. 햇빛을 받으면 표면이 녹색으로 변하면서 싹이 나기 쉽다. 이때 감자의 독소인 솔리닌이 발생한다. 솔라닌은 가지과식물에 들어 있는 독성물질로 구토, 설사, 복통, 두통 등의 위장장애와...

수 있으며, 이런 경우에는 즉시 섭취를 중단하고 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 솔라닌 중독 감자의 싹이나 녹색 부분에는 솔라닌이라는 독소가 포함되어 있을 수 있습니다. 솔라닌은 과다 섭취 시 구토, 두통, 복통 등의 증상을 유발할 수 있습니다...

보관하는 것이 가장 좋습니다. 햇빛에 노출되면 녹색 독소인 솔라닌 생성이 촉진되어 건강에 해롭고 맛도 떨어지기 때문입니다...보관을 추천합니다. 특히 여름철 실내 온도가 20℃ 이상 올라가면 감자가 싹을 틔우거나 썩을 위험이 높아집니다. 만약...