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감자 싹, 독인가요? 버려야 하나요? 초록색 변색, 올바른 보관 방법까지 꼼꼼 정리! 1. 탐스럽지만 위험한 감자 싹, 버려야...함유하고 있어 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 솔라닌은 쓴맛을 가지고 있으며, 소량 섭취해도 메스꺼움, 구토, 설사 등의...

감자 싹은 독인데… 고구마에 난 싹은 오히려 몸에 좋아 고구마순은 오히려 먹으면 영양 섭취에 있어 긍정적인 효과를 얻을 수...보관하다 보면 종종 고구마에서 싹이 자라난다. 같은 구황작물인 감자의 경우 싹이 나면, 솔라닌이라는 독성 성분이 들어...

감자 싹은 독성물질 함유한편, 감자에 싹이 났다면 미련 없이 버려야 한다. 싹이 난 감자는 더는 식재료가 아니라 '솔라닌...들어 있는데, 이 독성 화합물의 주성분이 솔라닌이다. 감자가 녹색으로 변하며 생기는 솔라닌은 특히 싹에 많이 들어...

같이 먹으면 안 존 것: 바나나(둘다 칼륨 많아 수분균형깨져, 근육 무력감이나 심장부정맥 일으킴, 복통), 감자튀김, 싹이 난 감자(솔라닌 독), 존것: 달걀(치매 확실히 막아줌), 우유, 소고기(같이 먹으면 소고기가 소화 잘되고 무릎관절이 좋아짐),들깨...