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감자를 썩혀 만드는 것인데 여기서 부드럽고 뽀얀 녹말이 나온다는 것이 참 신기한 일이죠? 우선, 감자를 깨끗이 씻어야 합니다. 흙이 들어갈 경우 녹말을 먹을 때 흙을 씹게 되겠죠. 그러니 깨끗이 씻어야 합니다. 일단 씻어 고무통에 넣고 물을 가득...

만드세요~" 녹말만드는것도 쉬운게 아닙니다 그전에는 감자를 통째로 썩혀 걸러 채에 받치고 번거롭게 했는데~~ 요즘은 감자...감자떡은 한마디로 끝내줍니다 울 엄니 떡솜씨는 동네에서 알아줍니다~♡ #감자 선별중이라 밥지을때도 감자넣어 감자밥을 해...

있는 곳을 도려내 밭에 심었다, 도려낸 씨감자는 스스로를 썩혀 꽃을 피우고 땅속 가득 새로운 생명을 주렁주렁 키웠다, 갓 캔...감자를 손질해 디딜방아에 찧어 가루를 만들었다, 그걸 만들기 위해 종종걸음을 쳐야했다. 농사짓는 모든 것이 그렇듯이 감자

수고를 덜 하는바 밭경계 응지쪽 끝자락에 멧돼지 울타리 조성용 겸 봄에는 수선화가 가을에는 돼지감자꽃으로 꽃차로 사용할 노란 꽃밭 만들기 그리곤 최종적으론 멧돼지로부터 안쪽 작물을 보호할 먹이로 던져주려 종자로 쓸려구요. 나머진 씻어서...

감자떡을 만들려고 생감자를 물에 담가 썩히다가 “갑자기 생을 잃을수록 색도 냄새도 점점 고약했어요. 생이 다 썩은 물을 비워내니 아, 눈부셔라. 밑바닥에 가라앉은 순백한 생의 끈기가 내 혼을 빼앗았”다고 고백한다. 그는 “덜 상한 복숭아보다/ 더...

낚시대 썩혀두니? 난 산천어 루어낚시터에 간다~! - 출처 : 친절한 얼곰씨 백과사전 산천어 루어 낚시를 하기위해서는 몇가지 도구가 필요합니다. 루어낚시를 할수 있는 루어대, 그리고 낚시줄과 낚시줄을 감을수있는 릴뭉치, 산천어를 유혹할 인조미끼가...

하니 감자와 고구마, 콩, 팥을 많이 심고도 싶습니다. 아이들과 선생들이 원하는 걸 다 심으려면 밭이 지금 크기보다 훨씬 더 커야지 싶어요. 그래서 학교 둘레에서 텃밭으로 만들 수 있는 곳을 찾고, 땅을 더 알아보려고 합니다. 물론 안되면 작으면 작은...

순대를 만들기로 했단다. 그러나 내장은 손질을 했는데, 순대 속을 채울 곡식이 없었던 거야. 그때 옆에서 다른 여인이 하고 있던 메밀밥이 있기에 선지와 메밀밥과 배추를 썰어 소금으로 간을 하여 순대를 만든 것이지. 아주 훌륭한 음식이 된 거야. 반찬...

떡 만들기 1.떡가루 멥쌀가루와 찹쌀가루 ① 쌀을 깨끗이 씻어 일어 놓는다. 만일 쌀을 씻지 않거나 덜 씻으면 떡가루를 냈을 때 쌀겨 냄새가 나거나, 여러 가지 잡내가 날 우려가 있다. ② 깨끗이 씻은 쌀은 물에 푹 불린다. 쌀을 불리는 시간은 대략...