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안녕하세요 감자 갈아서 가라 앉은 전분가루로 옹심이나 감자떡 만들어보니 너무 단단해요 부드러온 옹심이나 감자떡 만들어 보고 싶어요 한수 가르쳐주십시요^^

뚝 따서 전주인이 주길래 채썰고 햇 감자랑 전을부치고픈데 유기농 우리밀 가루가 똑 떨어졌는데 잊어서~ 걍 떡용 감자전분이랑 도토리묵용 전분으로 계란도 안 넣고 마늘과 액젓 등등만 넣고 해 먹었네요. 퇴근하고 급히 하느라 호박이랑 감자만 채썰어서...

감자전분으로 북극의 눈을 표현하여 놀이했습니다. 지구가 따뜻해지면 눈이 녹는다고 이야기를 나누며 물을 넣어 눈이 녹는 모습도 표현해보았지요. 전분반죽으로 얼음을 표현하기도 하고, 물을 더 넣으면 얼음이 녹아 물처럼 된다는 이야기도 하며 놀이...

감자전분을 감자가루라고 생각하는 사람이 의외로 많습니다. 그러나 감자전분은 감자가루가 아닙니다. 생감자를 갈고 물에 담구고 체에 필터해서 바닥에 남는게 전분이고 “녹말” (starch) 입니다. 전분에 글루텐이 있나요? 전분가루는 만들어질 때 여타...

감자전분 대신 고구마전분 옥수수전분 사용 가능할까? 1. 서론 튀김옷이나 소스 등에 사용되는 전분은 요리의 맛과 식감에 중요한 영향을 미칩니다. 감자전분은 가장 일반적으로 사용되는 전분이지만, 고구마전분이나 옥수수전분도 대안으로 사용될 수...

가루를 만지며 🐥: “선생님 엄청 부드러워요!” 🐥: “엄청 뽀득뽀득하다!” 등 다양한 느낌을 표현해 주었네요^^ 감자 전분의 다른 느낌을 알아보기 위해 함께 물을 섞어 보았습니다! 물에 섞인 감자 전분을 손으로 만져보며 미끌미끌하고 말랑한 느낌을...

감자전분 애호박전 창밖에 빗소리를 들으니 호박전 생각이 나네요.ㅎㅎ 90세가 넘으신 아버님 어머님께 밀가루 부침이 아닌 감자전분 호박전 이라고 두쪽 주시네요 애호박 채썰고 소금에 살짝 절여서 꾹 짜고 감자전분 3수저 넣고 계란1개 넣어주면 반죽...

첫 수확하셨다며 보내주신 고운님께 감사드리며 맛있는 감자 옹심이 @전 해봅니당.... ♡재료;감자 청량고추 대파 양파 감자전분 소금 ♡다시육수;양파껍질 마른표고 파뿌리 다시멸치 마늘껍질 ♡양념;참치액2스픈 누룩발효간장2스픈 보이시쥬 결이 살아...

감자전분이랑 씨앗으로 놀아요. 감자전분을 만져보고 느낌을 이야기해보고 물을 부어 전분이 주르륵 흐르는 모습도 구경하고 직접 만져보면서 놀았어요. 해바라기씨랑 잣씨를 지원해주었더니 처음에는 한알 한알 넣으면서 놀다가 나중에는 그릇을 들고...