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감자수제비 만드는법 쫄깃한 수제비 반죽만들기 수제비 반죽 숙성 보관 2024.10.26해당카페글 미리보기
반죽부터 숙성, 보관까지, 감자수제비를 처음 만드시는 분들을 위한 맞춤 가이드를 준비했습니다. 쫄깃한 수제비 반죽 만들기 재료: 감자 전분 1컵 밀가루 2컵 소금 1/2 작은술 식용유 1큰술 물 (반죽 상태를 보며 조절) 만드는 법: 볼에 재료 섞기: 큰 볼...
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감자탕과 돈까스와 수제비 2024.11.10해당카페글 미리보기
도연님이 자꾸 생각나네요ㅎㅎㅎㅎ 이건 사장님께서 추가 서비스로 주신 감자탕에 넣어먹는 감자전분수제비인데 저는 수제비를 아주 좋아해요 감자탕에 수제비 넣어 먹으니까 너무 쫄깃쫄깃하고 맛있었어요 도연님께도 감자탕에 수제비 넣어 먹는 거 추천...
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감자 수제비 만들기 감자요리 수제비 반죽만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
감자를 볼에 담고 물을 넣어줍니다. 10분 정도 기다리면 감자 전분이 가라앉으니 위에 떠 있는 물은 버리고 전분만 남겨둡니다...합니다. 가루가 없이 매끈하게 반죽될 때까지 치대주세요. 수제비 떼기: 반죽을 밀대로 얇게 밀어 원하는 모양으로 썰거나...
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감자 옹심이 수제비~•°° 2024.07.19해당카페글 미리보기
말 해 머할꼬 ㅎㅎ 감자 옹심일 준비 하다봄 엔젤 녹즙기가 그렇게 좋타 ㅎㅎ 감자물과 건더기가 이렇게 잘 분리가 ~• 감자물은 가만히 두고 감자 전분을 가라앉힌디ㅡ 감자 건더기는 강황가루 조금 넣고 소금도 조금 넣고 조물조물 치대어 반죽을 해둔다...
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삼색 수제비 감자옹심이 만드는법 통북어육수 2024.10.25해당카페글 미리보기
만드는 법, 지금부터 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 수제비 반죽: 밀가루, 물, 시금치즙, 단호박즙, 명란젓 감자옹심이: 감자, 감자전분 육수: 통북어, 다시마, 대파, 양파, 청양고추 야채: 애호박, 당근, 양파 기타: 소금, 후추 만드는 법 통북어 육수...
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🥔 아직 안사본 사람은 없겠지? 감자수제비 2023.07.09
때문이다. 그래서 예전에는 만두피로 수제비를 끓이는 팁이 유행하기도 했었다. 전분이 우러난 걸쭉한 국물은 엄청 좋아하는데...불으면 오병이어의 기적이 일어나서 양이 엄청엄청 늘어난다. 감자와 애호박은 건더기수프로 약간 들어있고 내가 임의로...