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감자수제비 만드는법 쫄깃한 수제비 반죽만들기 수제비 반죽 숙성 보관 2024.10.26해당카페글 미리보기
반죽부터 숙성, 보관까지, 감자수제비를 처음 만드시는 분들을 위한 맞춤 가이드를 준비했습니다. 쫄깃한 수제비 반죽 만들기 재료: 감자 전분 1컵 밀가루 2컵 소금 1/2 작은술 식용유 1큰술 물 (반죽 상태를 보며 조절) 만드는 법: 볼에 재료 섞기: 큰 볼...
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감자탕과 돈까스와 수제비 2024.11.10해당카페글 미리보기
도연님이 자꾸 생각나네요ㅎㅎㅎㅎ 이건 사장님께서 추가 서비스로 주신 감자탕에 넣어먹는 감자전분수제비인데 저는 수제비를 아주 좋아해요 감자탕에 수제비 넣어 먹으니까 너무 쫄깃쫄깃하고 맛있었어요 도연님께도 감자탕에 수제비 넣어 먹는 거 추천...
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감자 수제비 만들기 감자요리 수제비 반죽만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
감자를 볼에 담고 물을 넣어줍니다. 10분 정도 기다리면 감자 전분이 가라앉으니 위에 떠 있는 물은 버리고 전분만 남겨둡니다...합니다. 가루가 없이 매끈하게 반죽될 때까지 치대주세요. 수제비 떼기: 반죽을 밀대로 얇게 밀어 원하는 모양으로 썰거나...
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감자 옹심이 수제비~•°° 2024.07.19해당카페글 미리보기
말 해 머할꼬 ㅎㅎ 감자 옹심일 준비 하다봄 엔젤 녹즙기가 그렇게 좋타 ㅎㅎ 감자물과 건더기가 이렇게 잘 분리가 ~• 감자물은 가만히 두고 감자 전분을 가라앉힌디ㅡ 감자 건더기는 강황가루 조금 넣고 소금도 조금 넣고 조물조물 치대어 반죽을 해둔다...
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삼색 수제비 감자옹심이 만드는법 통북어육수 2024.10.25해당카페글 미리보기
만드는 법, 지금부터 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 수제비 반죽: 밀가루, 물, 시금치즙, 단호박즙, 명란젓 감자옹심이: 감자, 감자전분 육수: 통북어, 다시마, 대파, 양파, 청양고추 야채: 애호박, 당근, 양파 기타: 소금, 후추 만드는 법 통북어 육수...
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수제비 만들기 감자 수제비 만드는법 수제비 반죽만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
등을 넣어 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 주의: 감자의 전분 때문에 반죽이 미끄러울 수 있으니 조심해서 다루세요. 육수를...있으니 중불에서 은근하게 끓여주세요. 다양한 레시피: 해물 수제비: 새우, 오징어 등 해산물을 넣어 해물의 풍미를 더해...
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감자전분으로 수제비 되나요!? 2023.07.29해당카페글 미리보기
감자전분있어서 수제비 해먹을까싶어서 감자전분에 물 2:1 비율로 넣었는데 전분에 물들어가니까 무슨 반죽자체가안되고 놀이용으로만들어지는데 이걸로 만들어먹을수있나요..? ㅜㅜ
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쌀 수제비 2024.10.28해당카페글 미리보기
화가가 수제비를 먹고 싶단다. 쌀 수제비 먹어본 지가 언제인지 가물가물하단다. 집에 도착하자마자 수제비 만들기를 시작했다...붓고 멸치와 디포리를 넣은 뒤에 쌀을 씻어 함께 끓였다. 큰 감자 하나를 깍둑썰기로 썰어서 넣고 청양 고추 세 개와 마늘도...
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천연조미료 종과 감자수제비 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
당근(20g), 감자(½개), 양파(25g), 애호박(25g) 채썰기 4. 냄비에 대파, 당근, 감자, 양파, 애호박 넣어 끓이기 5. 간 감자, 전분, 밀가루(50g) 섞어 반죽 만들기 6. 천연조미료 건져낸 뒤 숟가락으로 반죽 떠서 넣기 7. 구운 소금(1t) 넣어 간하기 8...
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천연조미료 감자수제비 만능파간장 머위대장아찌 한정식샐러드 2023.05.07해당카페글 미리보기
감자수제비 감자4알 강판갈아 밀가루50 양파 애호박 당근채 대파 구운소금 조미료 물3,1/2컵 20분끓인다 만능 파간장 멸치볶아 물1컵 팔팔끓으면 약불30분 끓여 걸러 송송대파 한정식 샐러드사과채 갈변막게 설탕1/2 생수(파인애플통조림 식초3 올리브유2...