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감자 수제비 만들기 감자요리 수제비 반죽만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
감자를 볼에 담고 물을 넣어줍니다. 10분 정도 기다리면 감자 전분이 가라앉으니 위에 떠 있는 물은 버리고 전분만 남겨둡니다...합니다. 가루가 없이 매끈하게 반죽될 때까지 치대주세요. 수제비 떼기: 반죽을 밀대로 얇게 밀어 원하는 모양으로 썰거나...
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감자 옹심이 수제비~•°° 2024.07.19해당카페글 미리보기
말 해 머할꼬 ㅎㅎ 감자 옹심일 준비 하다봄 엔젤 녹즙기가 그렇게 좋타 ㅎㅎ 감자물과 건더기가 이렇게 잘 분리가 ~• 감자물은 가만히 두고 감자 전분을 가라앉힌디ㅡ 감자 건더기는 강황가루 조금 넣고 소금도 조금 넣고 조물조물 치대어 반죽을 해둔다...
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삼색 수제비 감자옹심이 만드는법 통북어육수 2024.08.26해당카페글 미리보기
만드는 법, 지금부터 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 수제비 반죽: 밀가루, 물, 시금치즙, 단호박즙, 명란젓 감자옹심이: 감자, 감자전분 육수: 통북어, 다시마, 대파, 양파, 청양고추 야채: 애호박, 당근, 양파 기타: 소금, 후추 만드는 법 통북어 육수...
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수제비 만들기 감자 수제비 만드는법 수제비 반죽만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
등을 넣어 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 주의: 감자의 전분 때문에 반죽이 미끄러울 수 있으니 조심해서 다루세요. 육수를...있으니 중불에서 은근하게 끓여주세요. 다양한 레시피: 해물 수제비: 새우, 오징어 등 해산물을 넣어 해물의 풍미를 더해...
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감자전분으로 수제비 되나요!? 2023.07.29해당카페글 미리보기
감자전분있어서 수제비 해먹을까싶어서 감자전분에 물 2:1 비율로 넣었는데 전분에 물들어가니까 무슨 반죽자체가안되고 놀이용으로만들어지는데 이걸로 만들어먹을수있나요..? ㅜㅜ
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천연조미료 종과 감자수제비 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
당근(20g), 감자(½개), 양파(25g), 애호박(25g) 채썰기 4. 냄비에 대파, 당근, 감자, 양파, 애호박 넣어 끓이기 5. 간 감자, 전분, 밀가루(50g) 섞어 반죽 만들기 6. 천연조미료 건져낸 뒤 숟가락으로 반죽 떠서 넣기 7. 구운 소금(1t) 넣어 간하기 8...
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천연조미료 감자수제비 만능파간장 머위대장아찌 한정식샐러드 2023.05.07해당카페글 미리보기
감자수제비 감자4알 강판갈아 밀가루50 양파 애호박 당근채 대파 구운소금 조미료 물3,1/2컵 20분끓인다 만능 파간장 멸치볶아 물1컵 팔팔끓으면 약불30분 끓여 걸러 송송대파 한정식 샐러드사과채 갈변막게 설탕1/2 생수(파인애플통조림 식초3 올리브유2...
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김치 감자 수제비 2023.07.02해당카페글 미리보기
밀가루 반죽 재료 중력밀가루 1컵 반, 물 1/2컵, 소금 1/3스푼, 감자전분 수북하게 2스푼, 계란 1개 * 반죽하여 냉장실에 1시간 ~ 1시간 반 숙성 해주세요 * [육수 재료] 물 2리터, 중간멸치 한줌, 건다시마 100g, 국간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 다진마늘...
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무반죽 수제비 2024.04.20해당카페글 미리보기
썰어 준비해 줍니다. 2. 냄비에 물 1L와 코인 육수 3개(또는 멸치 다시팩)를 넣어 멸치 육수를 내줍니다. 3. 밀가루 1.5컵, 감자 전분 0.5컵, 소금 1/3T, 물 1.5컵을 넣고 수제비 반죽을 만듭니다. (반죽농도는 주르륵 흐르는 정도로 맞춰 주세요.) 4...
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옹심이...와 수제비... 뭐가 다른 거야? 2022.10.31해당카페글 미리보기
원래 저정도 아닌데 급식 아주머니께서 왕창 퍼주심.. 이유는 몰라 저번에 옹심이 나왔었는데 옹심이는 감자랑 전분으로만 만든 거고 수제비는 밀가루로만 만든 건가?? 나는 떡이나 면처럼 밀가루 음식이나 식감 쫜득한 거 좋아해서 둘 다 좋아하는데 오빠...