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감자전분 대신 고구마전분 옥수수전분 사용 가능할까? 2024.11.30해당카페글 미리보기
감자전분: 뛰어난 점착력으로 쫄깃한 식감을 내는 데 탁월합니다. 면, 떡, 소스 등 끈기 있는 식감이 필요한 요리에 주로 사용...점착력을 가지고 있지만, 더욱 투명하고 맑은 색감을 냅니다. 탕수육 튀김옷처럼 바삭함을 유지하면서도 쫀득한 식감을 원할...
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정말 쉬운데 요리천재 들을 수 있는 탕수육 2023.08.27해당카페글 미리보기
m.cafe.daum.net 제 도토리묵 레시피도 보러오새요 ( _ _ ) ------------------------------------------ 완성본 재료: 감자 전분, 계란 흰자, 식용유, 설탕, 간장, 식초, 탕수육 소스에 넣을 채소, 돼지 등심 200g (or 안심) 끝이야 정말 간단하지? 😉 이...
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주말간식 탕수육 만들기 만드는법 2024.11.30해당카페글 미리보기
주말 간식으로 딱! 바삭한 탕수육 만들기 집에서 만드는 탕수육, 생각보다 어렵지 않아요! 바삭한 튀김옷과 새콤달콤한 소스의...등심이나 안심 (먹기 좋게 썰어 준비) 튀김옷 재료: 감자전분, 옥수수전분, 달걀, 물, 식용유 소스 재료: 간장, 식초, 설탕...
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탕수육, 짜장, 짬뽕...미역국(두부+한국된장)...짜장,짬뽕...부추비빔밥... 양배추참치덮밥...팽이버섯순두부덮밥...팽이버섯전. 2024.10.14해당카페글 미리보기
물 1컵 : 설탕 3T : 식초 3T + 간장 1T 야책 : 대파 양파 오이 당근 모기버섯 등 있는것만 넣어도 맛있더라 몰녹말 : 감자전분 2T + 물 2T 팬에 순서대로.... 식용유 1T + 대파 넣고 볶다가 + 청주 1t + 양파, 당근, 야채들 + 탕수육소스 넣고 끓어오르면...
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