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초간장 찍먹 감자는 탄수화물뿐 아니라 비타민·미네랄·항산화 성분이 풍부해 여러 건강효능이 있답니다 🥔 감자의 주요 효능 ✔ 1. 위 건강 보호 감자 전분은 위벽을 부드럽게 보호하는 작용이 있어 위염·속쓰림 완화에 도움이 될 수 있어요. 자극이 적어...

물의 효능 및 성분 만약 싹이 나지 않고 녹색 부분이 없는 신선하고 깨끗한 감자를 삶았다면, 그 물에는 다음과 같은 수용성 영양소가 포함될 수 있습니다. 풍부한 칼륨 (Potassium) 감자는 칼륨의 왕이라고 불릴 만큼 칼륨이 풍부합니다. 삶는 과정에서...

비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민 C는 열에 약하다고 알려져 있지만, 감자의 전분에 싸여 있어 삶아도 손실이 적은 편입니다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압 조절에 기여하며, 식이섬유는 장...

C 함량입니다. 보통 비타민 C는 과일에 많다고 생각하기 쉽지만, 감자에도 상당량의 비타민 C가 들어있습니다. 특히 감자의 비타민 C는 전분에 둘러싸여 있어 열에 강해 조리 후에도 손실이 적다는 장점이 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화제로 작용...