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믹서기로 만드는 바삭하고 부드러운 감자전 레시피 재료: 감자: 5개 (중간 크기) 양파: 1/2개 소금: 약간 후추: 약간 식용유...벗긴 후 적당한 크기로 자릅니다. 믹서기에 갈기: 믹서기에 감자와 양파를 넣고 곱게 갈아줍니다. 이때, 소금과 후추를 약간...

갈 때 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절하면 더욱 부드러운 감자전을 만들 수 있습니다. 전분을 충분히 분리하면 더욱 쫄깃한...다양한 맛을 낼 수 있습니다. 간단하게 정리하면: 감자 믹서기 갈기 전분 분리 소금 간 부치기 이 레시피의 장점: 강판에 갈...

생긴 거ㅋㅋㅋㅋ뭔가 다른 이유가 있는게 아니라 걍 가게에서 갈기 귀찮고 손 많이 가니까 하위호환 버전으로 채썰어서 낸 거...이유 있을수도 있지만 나한텐 그럼 )그래서 뭔가 감자전 저렇게 주는 음식집 가면 갑자기 피가 차게 식어ㅋㅋㅋㅋㅋ감친놈...

물 2T, 식초 1T, 설탕 0.5T, 청양고추. ​ 먼저 주인공인 감자의 껍질을 벗겨내고 씨눈을 제거해 준 뒤 깨끗하게 세척해 주세요. ​ 저는 700g 정도를 전부 준비했어요. ​ 믹서기에 갈기 전에 깍둑썰기로 작게 먼저 잘라주세요. 작게 잘라준 감자들을 모두...