cafe

임성근 레시피로 만드는 감자옹심이와 감자전 임성근 셰프의 노하우가 담긴 감자옹심이와 감자전 레시피를 통해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 감자 요리를 만들어보세요. 쫄깃한 식감의 감자옹심이와 고소한 향이 일품인 감자전, 어떤 메뉴를 선택...

감자만으로 파삭하고 쫄깃한 감자채전 만들기 재료: 감자: 중간 크기 2개 (혹은 큰 감자 1개, 작은 감자 1개) 소금: 1/2작은술 ~ 1작은술 기름: 적당량 만드는 법: 감자 채 썰기: 감자를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 가는 채칼을 이용하여 채를 썰어...

차 만드는 방법 재료 준비: 신선한 돼지감자 물 돼지감자 손질: 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 껍질째 얇게 슬라이스 합니다...썰어도 좋습니다. 건조 (선택 사항): 썰어놓은 돼지감자를 자연 건조하거나 식품 건조기를 이용해 바삭하게 말립니다. 건조...

알감자조림, 임성근 감자채전, 수란 만드는 법 알감자조림 재료: 알감자, 간장, 물엿, 다진 마늘, 대파, 청양고추 만드는 법: 알감자를 깨끗하게 씻어 반으로 자른다. 냄비에 알감자, 간장, 물엿, 다진 마늘을 넣고 물을 자작하게 부은 후 센 불에 끓인다...