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요새 감자전이 완전 땡기는데 감자전은 이곳이 제일 맛나다~!! 하는곳 추천 해주세요 칠봉산자락은 다녀와서 패스!

전 맛집 BEST5 식신 2024. 10. 29 ‘전’은 생선, 채소, 육류 등의 재료를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 물을 입힌 뒤 기름이 지져낸 음식이다. 걸쭉한 반죽에 재료를 잘게 썰어 넓적한 부쳐 내는 ‘부침개’와 비슷하지만, 재료가 가진 형태와 맛을 최대한...

금요일 오전에는 참초신문6,7월호 편집회의를 하고 인터뷰 질문지도 만들어 놓고, 목요일에 이어 참초맛집 준비를 했어요. 이번에는 깻잎전을 만들어 봤어요. 어쩌다보니 옥상텃밭에 깻잎이 아주 많아졌어요. 이번 참초맛집 주 재료는 감자와 깻잎이 될것...

주안상에 빠짐없이 올려질 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 전은 파전, 육전, 부추전, 감자전, 애호박전, 두부전, 고추전, 깻잎전, 버섯전, 동태전 등 메인 재료에 따라 각양각색의 모습으로 변신한다. 오늘은 막걸리가 잘 어우러지는 전집 리스트...