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쉽게 도전할 수 있습니다. 바삭한 겉면과 쫄깃한 속살의 조화가 매력적인 강판 감자전을 만들어 보세요. 재료: 감자 3개 (중간 크기) 부침가루 또는 튀김가루 2~3큰술 (감자의 수분량에 따라 조절) 소금 약간 식용유 넉넉히 선택 재료 (취향에 따라 추가...

떡에 뿌려줍니다. 마무리: 김을 잘라 올려주면 완성! 2. 감자 치즈전 레시피 재료: 감자: 2개 모짜렐라 치즈: 1봉지 부침가루: 1스푼 튀김가루: 1스푼 소금: 약간 식용유 레시피: 감자 준비: 감자를 최대한 가늘게 채 썰어 물에 5분 정도 담가 전분을 제거...

앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 팁 감자: 감자는 찬물에 담가 전분기를 충분히 빼주면 더욱 바삭한 감자전을 만들 수 있습니다. 부침가루: 부침가루 대신 밀가루를 사용해도 좋습니다. 기름: 식용유는 넉넉하게 두르는 것이 좋습니다. 간: 소금 외에 후추나...

덜어놓구요. 걸린 감자물은 좀 더 놔두면 바닥에 전분이 가라앉아요. 위에 물을 버려내면 전분만 남습니다. 이걸 쓰면 부침가루가 없어도 감자전을 할수 있어요. 아까 빼놓은 갈은 감자에 전분을 넣고 소금을 조금 넣어 잘 섞은담에 부칩니다. 오오오오...