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밥도둑이 따로 없죠. 여기에 꽈리고추의 향긋함과 매콤함까지 더해지면 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 오늘은 고추장 감자조림과 꽈리고추 매운 감자조림을 맛있게 만드는 황금 레시피를 자세히 알려드릴게요. 고추장 감자조림 기본 레시피 기본...

조림 만드는 법 재료 손질: 감자는 껍질을 벗기고 한 입 크기로 썰어주세요. 너무 작게 썰면 조리 과정에서 부서질 수 있으니 적당한 크기로 썰어주는 것이 중요합니다. 썰어둔 감자는 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 제거해주세요. 이렇게 하면 감자가...

감자조림을 만들 수 있습니다. 만능 간장이 없다면 일반 간장으로도 충분히 맛있게 만들 수 있습니다. 재료: 감자 3~4개 (중간 크기), 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 (선택 사항), 식용유 1큰술 양념 (백종원 만능 간장 활용 시): 만능 간장 1국자...