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풍성한 한가위 되세요!!^^😊사골먹은 감자탕입니다~^^ 2023.09.25해당카페글 미리보기
명절은 연휴가 길어 가족친지분들과 함께 뜻깊은 명절을 여유롭게 보내실 수 있는 한가위가 될것 같습니다~^^ 😊😊 그리고 연휴가...풍미의 맛과 함께 곁들여 드셔보시길 추천합니다~^^ 👍👍 감자탕구성품: 감자탕사리(감자/팽이버섯/수제비/깻잎) /라면...
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감자탕에서 감자의 뜻은? 2012.12.08해당카페글 미리보기
[퍼 옴] 감자탕의 감자는 식물의 감자가 아니고 돼지등뼈의 부위명칭입니다. 고구려, 백제, 신라가 자웅을 겨루던 삼국시대에 돼지사육으로 명성이 자자했던 현재의 전라도 지역에서 농사에 이용되는 귀한 '소' 대신 '돼지'를 잡아 그 뼈를 우려낸 국물로...
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은평구 대림골목시장장 아케이드 착공식...환경개선에 감자국거리 북적북적 거리겠네 2023.04.18해당카페글 미리보기
응암의 뜻인 ‘매’ 가 앉아있는 듯한 모양의 바위를 주제로 시장 활성화를 위해 진행됐다. 대통이는 높은 바위에 앉아 매의 눈...옷, 신발 등 의류제품, 식당 등이 함께 조성이 된 시장이다. 특히 이곳에는 감자탕으로 유명세를 띠고 있을 만큼 감자탕...
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하지감자/ 수필/ 헬렌홍 홍성자 최성자 최성좌 2023.06.11해당카페글 미리보기
얼큰한 감자탕은 일미였고, 그 당시 구황식물의 대표주자는 역시 감자였다. 대개 장수하는 사람들의 주식이 감자이고, 면역력이...있다. 익혀도 비타민 C가 사과보다 3배나 많다는 감자, 칼륨(kalium, potassium)이 많아 혈압조절, 신경기능을 활성화...
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감자탕의 감자는 감자가 아니라 뼈(?) 2011.02.09해당카페글 미리보기
감자탕이란 돼지 목뼈나 등뼈에 감자를 넣고 함께 끓인 탕을 말합니다. 그러므로 감자탕은 우리가 알고 있는 감자를 넣어서 만든 탕이라는 뜻일 뿐입니다. 결론적으로 감자탕과 뼈다귀탕은 비슷한 종류의 음식입니다. 질문자인사 정리해 드리겠습니다...
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감자탕에는 원래 감자가 없었습니다. 2013.10.29해당카페글 미리보기
湯을 내 놓으니 고객들의 항의가 이어집니다. -- 왜 甘字湯에 감자가 없냐고? 주인은 베길 재간이 없습니다. 그래서 주인은 할...甘字湯에 감자를 넣게 됩니다. 그리고는 甘字湯은 감자탕으로 뜻이 변하게 됨니다. 원래의 돼지등뼈 甘字는 옆으로 밀려나고...
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음식 2024.07.03해당카페글 미리보기
지나가다 감자탕집에 들어갔다. 뼈다귀탕 3인분과 사골시래기국 1인분을 주문하자, 남편이 “진짜 먹을 거야?”라고 묻는다. 뼈다귀탕 3인분만 주문하려고 얘기했다가 1인 1식 주문해야 한다고 종업원이 말해서 4인분을 주문하였는데 사골국물인데 고기 안...
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저녁 술안주겸 밥 반찬10 2023.06.01해당카페글 미리보기
이제 두 자리 숫자가 되었네요 묵은지 감자탕입니다 감자가 들어가지 않은 감자탕 여기에 감자라는 뜻이 등뼈의 등골을 감자라고 했다는 썰이 있는데 잘은 모르겠고 김치가 들어간 감자탕에는 감자가 맛이 없어서 뺐습니다(개인적으로) 그리고 묵은지...
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240418 버빛밤 5회차 정리편 2024.04.18해당카페글 미리보기
포테이토의 감자가 아닐 수 있다는 점. (댓글)상엽탕 ㄴ상엽탕 누구야?ㅋㅋ블락같은 거 없나? 12. 병뚜껑의 톱니개수는 21개로 세계규격으로 정해져있다. 오늘 상식들 수능 문학지문으로 나올 수 있다는 특장점 사회생활에서도 좋을 수 있다. ??엽디의문...