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감자탕 돼지등뼈감자탕 만들기 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
칼칼한 육수와 부드러운 살, 든든한 감자까지! 돼지 등뼈 감자탕 만드는 법 추운 겨울이나 쌀쌀한 봄날, 든든한 한 끼 식사를 원한다면? 제가 추천하는 메뉴는 바로 돼지 등뼈 감자탕입니다! 칼칼한 육수와 부드러운 돼지 등뼈 살, 그리고 호큼한 감자까지...
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감자탕 먹고 싶다는 달링(?) 요청에 뚝딱! 시원한 묵은지까지 넣어 만드는 이찬원표 [묵은지감자탕] [신상출시 편스토랑] 2024.10.16해당카페글 미리보기
등뼈 1.2kg, 막걸리 1병, 통마늘 한 줌, 된장 1T, 물 1.5L [감자탕 재료] 감자 3개, 대파 1대, 깻잎 20장, 청양고추 2개, 묵은지...2T, 맛술 4T, 다진마늘 2T, 다진생강 1/2T, 후추 ■ 만드는 법 [등뼈 핏물 빼기&초벌하기] 1. 등뼈에 막걸리 1병을 다...
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감자볶음 만드는 법 감자채볶음 레시피 감자요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 준비: 감자, 양파, 당근은 채 썰어줍니다. 감자는 물에 담가 전분기를 빼주면 더욱 아삭하게 볶을 수 있습니다. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파를 먼저 볶아줍니다. 양파가 투명해지면 당근을 넣고 함께 볶아줍니다. 마무리...
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순살감자탕 레시피 서영자 묵은지감자탕 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
묵은지의 깊은 풍미가 더해져 더욱 감칠맛 넘치는 감자탕을 즐길 수 있습니다. 재료 (4인분) 돼지 앞다리살: 300g 들기름: 3큰술...1봉 거피 들깻가루: 2큰술 된장: 1/2큰술 멸치액젓: 1큰술 만드는 법 돼지 앞다리살을 2.5cm 두께로 썰어줍니다. 묵은지는...
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돼지등뼈 감자탕 끓이는법 잡내 없이 맛있게 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
돼지등뼈 감자탕 끓이는 법: 잡내 없이 맛있게 만드는 비법 돼지등뼈 감자탕은 한국의 대표적인 국 요리 중 하나로, 쫄깃한 뼈와 감자의 부드러운 식감, 그리고 진한 국물 맛이 일품입니다. 하지만 돼지등뼈 특유의 잡내 때문에 맛있게 끓이는 것이 쉽지...
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돼지 등뼈 감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈다귀해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
돼지 등뼈 감자탕 끓이는 법: 푸짐하고 얼큰한 집밥 요리 재료: 돼지 등뼈 1.2kg 감자 3~4개 우거지 500g 양파 1개 (대) 대파...액젓) 청주 2큰술 다진 마늘 2큰술 생강가루 약간 후추 만드는 법: 핏물 제거: 돼지 등뼈를 찬물에 1~2시간 담가 핏물을 제거...
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감자탕 끓이는법 뼈해장국 시래기 감자탕 레시피 뼈다귀 해장국 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
감자탕 & 뼈해장국 맛있게 끓이는 법 재료 준비 뼈다귀: 돼지 등뼈를 사용하는 것이 일반적입니다. 큼직한 뼈다귀를 준비하여 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 감자: 포슬포슬한 감자를 준비하여 국물에 시원한 단맛을 더합니다. 우거지: 깊은 향과 구수한 맛...
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감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 돼지등뼈 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
감자탕 끓이는 법: 푸짐하고 진한 국물 요리 재료 준비 돼지등뼈: 1kg (찬물에 30분 이상 담가 핏물 제거) 감자: 3~4개 (큼직...준비) 고춧가루: 3큰술 고추장: 1큰술 된장: 1큰술 액젓: 4큰술 들깻가루: 2큰술 후추: 약간 소금: 약간 만드는 법 냄비에...
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감자탕 끓이는법 임성근 냉면 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
육수 만드는 법은 소고기 뼈 또는 닭 뼈를 우려내거나 다시마,멸치 등을 넣고 육수를 낸 후 간장, 식초, 설탕 등으로 간을 맞추는 것이 일반적입니다. 냉면 면 삶는 법은 면을 끓는 물에 넣고 면의 종류에 따라 적정 시간 삶은 후 찬물에 헹궈 전분기를...
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백종원 감자탕 끓이는법 감자탕 레시피 우거지는 선택이쥬 2024.08.24해당카페글 미리보기
선생님의 감자탕 레시피는 깊고 진한 국물 맛으로 유명하죠. 특히 우거지를 넣어 끓여내면 감칠맛이 더욱 풍부해져요. 재료 준비 (4인분 기준): 돼지등뼈 2.4kg 감자 2개 대파 3대 양파 1/2개 깻잎 20장 들깨가루 4큰술 청양고추 2~3개 후춧가루 약간...