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감자탕 끓이는법 묵은지감자탕 돼지등뼈요리 2024.10.23해당카페글 미리보기
생강 1쪽 들깨가루 3큰술 고춧가루 3큰술 된장 1큰술 국간장 3큰술 소금 약간 후추 약간 물 2L .10000recipe.com 묵은지 감자탕 재료 레시피 등뼈 손질: 돼지등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거하고, 끓는 물에 데쳐 잡내를 없애줍니다. 양념장...
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감자탕 먹고 싶다는 달링(?) 요청에 뚝딱! 시원한 묵은지까지 넣어 만드는 이찬원표 [묵은지감자탕] [신상출시 편스토랑] 2024.10.16해당카페글 미리보기
감자탕 먹고 싶다는 달링(?) 요청에 뚝딱! 시원한 묵은지까지 넣어 만드는 이찬원표 [묵은지감자탕] ■ 요리 재료 [등뼈 핏물 제거] 돼지등뼈 1.2kg, 막걸리 1병, 통마늘 한 줌, 된장 1T, 물 1.5L [감자탕 재료] 감자 3개, 대파 1대, 깻잎 20장, 청양고추...
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순살감자탕 레시피 서영자 묵은지감자탕 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
맛과 부드러운 순살 고기의 조화가 일품인 레시피입니다. 묵은지의 깊은 풍미가 더해져 더욱 감칠맛 넘치는 감자탕을 즐길 수 있습니다. 재료 (4인분) 돼지 앞다리살: 300g 들기름: 3큰술 다진 마늘: 1큰술 고춧가루: 2큰술 사골육수: 1봉 (500ml) 물...
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감자탕 끓이는법 원승식 레시피 339회 2024.08.24해당카페글 미리보기
원승식 레시피 감자탕 끓이는 법 재료 기본 재료: 끓는 물 7컵 반(1.5L), 소주 2큰술, 편 썬 생강 2쪽(5g), 파 뿌리 2개, 돼지 등뼈 1kg, 감자 2개(200g), 쌀뜨물 4컵(800mL), 깻잎 순 50g, 대파 반 대, 들깻가루 2큰술 양념 재료: 고추장 3큰술, 된장 1큰...
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뼈다귀 해장국 만들기 감자탕 끓이는법 돼지등뼈 감자탕 뼈해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
넣어 감칠맛을 더합니다. 후추: 기호에 맞게 가감하여 사용합니다. 소금: 간을 맞출 때 사용합니다. 추가 재료 (선택 사항): 감자: 감자탕에 넣어 포만감을 더합니다. 우거지: 뼈해장국에 넣어 구수한 맛을 더합니다. 들깨가루: 고소한 풍미를 더합니다...