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엄청 열심히 했다고 뿌듯해 하며 빨리 요리를 만들어야 한다구 하더라고요 ㅎㅎㅎ 본인이 감자튀김으로 메뉴까지 정해버렸.. 우선 감자를 씻어서 우진이가 직접 감자칼로 껍질을 벗겨내고 칼로 손 안다치게 몇개 자르고 물에 담궈서 잠시 놔뒀다가 키친...

알룰로스), 후추, 진간장, 굴소스, 오향분, 전분(옥수수, 감자), 파, 생강 2. 소스 재료 타바스코, 양파, 청양고추, 오이피클...만드는 법≫ 1. 등갈비는 씻은 후 뼈 사이사이를 칼로 잘라서 볼에 담아 준비하세요. 2. 파(1대)는 숭숭 썰고, 생강(1개...

2. 가지의 꼭지 부분은 제거한다. 3. 꼭지를 제거한 가지는 감자칼을 이용하여 얇게 자른다. 4. 얇게 자른 가지에 양념한 돼지...준다. 5. 가지는 동그랗게 말아 준다. 6. 튀김가루, 감자 전분, 물을 넣고 튀김반죽을 만든다. 7. 동그랗게 말아 놓은 가지...

여기에 튀김가루를 아주 조금 뿌려서 이렇게 버무려 줍니다. 튀기면 이런 모습으로 나옵니다. 바삭바삭해 보이죠. 좀 더 바삭하게 만들어 볼까요? 위의 마늘 소금이나 허브가루 같은 거 조금 뿌리고 이번엔 전분가루를 섞어서 버무려 줍니다. 튀겨내오면...