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후, 껍질째 얇게 슬라이스 합니다. 혹은 껍질을 벗기고 썰어도 좋습니다. 건조 (선택 사항): 썰어놓은 돼지감자를 자연 건조하거나 식품 건조기를 이용해 바삭하게 말립니다. 건조하면 보관이 용이하고, 차를 끓일 때 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다. 볶음...

슬로우 웰빙푸드] 2024년 사곡주간보호센터의 새로운 활동이 시작되었습니다. 두번째 차시는 돼지감자를 이용하여 돼지감자차 만들기에 참여하였으며 돼지감자의 효능에 대하여 이해하고 감자를 잘라보고 건조기에 넣어 건조하는 과정을 보며 활동하였습니다.

혼자 캤습니다. 오늘은 옆지기랑 사돈이랑 캘려고요 먹어보니 아삭한 맛이 정말 맛있네요 캐서 깍두기 담아야겠어요. 이틀동안 캔 자색 돼지감자는 썰어서 건조기에 말리고 오늘 또 캐러 갈려고해요~~ 자연 농법으로 농사를해서 크기는 작지만 맛은 좋네요...

두고두고 물끊여드셔도 당뇨에 좋습니다 얇게 저며 식품건조기나 햇볕에 자연건조후 칩으로 그냥드셔도 되고 차끊여 드시거나...후 식품건조기.또는 햇볕에 자연건조로 껍질채 말린돼지감자를 에어프라기에 소분하여 몇분 돌려주면 볶은감자처럼 구워...