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한 두가지 정도의 음식을 만들었습니다. 가지밥은 김동수 쉐프님께서 직접 조리를 하셨고, 1조 어향가지, 2조 계란탕과 차지키 샐러드, 4조 감자피자와 라따뚜이, 5조 감바스로 나누어 요리실습을 하였습니다. 1- 가지밥 재료: 가지, 돼지고기 다짐육...

버섯계란탕 2.6 g 1.6 g 3.8 g 13.1 mg 0.6 mg 3.6 mg 51 kcal 단백질 탄수화물 지방 칼슘 철분 비타민C 재료 함량 느타리버섯 15 g 달걀 15 g 실파 0.5 g 참기름 2 g 국간장 2 g 흰후추가루 무 20 g 1. 느타리는 깨끗이 씻어 1cm크기로 잘게 썬다. 2...

간장 참치액 들기름 물1/2컵 깨 양념 갯잎2장식 끓는찜기5분 계란탕 육수1리터(멸치 다시마 청양 15분 끓여 다시마건지고 국장...새우젓 계란3 불끄고부추 참기름 미역국 미역국 표고 감자 참기름볶아 해물가루 마늘 건새우 국장 참치액 들깨가루 미역국...