카페검색 본문
카페글 본문
-
감자 삶을 때 젓가락으로 콕콕… 맛·식감 '이렇게' 변한다 2024.09.10해당카페글 미리보기
고기와 함께 감자를 구워 먹으면 고기 맛을 한층 더 살릴 수 있다. 이상적인 온도는 220도이며 40~55분 구우면 된다. 감자 굽기 전에 포크나 젓가락으로 군데군데 찔러두면 굽는 속도도 단축할 수 있다. 알루미늄 호일에 싸서 구우면 찐감자와 맛이 비슷해...
-
통감자전 만들기 간단한 감자요리 추억의간식 2024.10.26해당카페글 미리보기
볼에 부침가루와 물을 넣고 소금으로 간을 맞춰 묽은 반죽을 만듭니다. 감자 묻히기: 썰어놓은 감자를 반죽에 골고루 묻혀줍니다. 굽기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 감자를 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다. 기타: 취향에 따라 양파, 대파, 청양고추 등...
-
감자전 2024.07.16해당카페글 미리보기
볼에 간 감자와 전분 소금을 섞어줍니다 간 감자의 수분을 너무 많이 빼면 감자전이 퍽퍽해질 수 있고 소금은 감자전을 굽기 직전에 넣으면 수분이 덜 나와 더 바삭해집니다 적당히 예열된 팬에 오일 충분히 두루고 반죽을 한수저씩 떠 동그랗게 펴줍니다...
-
2024.7.6. 살리장터에 낼 감자전, 감자옹심이 미역국, 상추냉국 준비하기 2024.07.15해당카페글 미리보기
많은 분들이 함께 이야기 나누며 감자를 즐겁게 깎고, 엄나무가 감자를 갈아서 물을 걸러 전분과 소금을 섞어주셔서 감자전을 굽기 시작했습니다. 얇게 구워야 맛있다고 하셨는데 얇게 굽기가 쉽지 않아서 두부와 함께 이런 저런 방법을 써가며 구웠습니다...
-
바삭바삭 에프 홍감자칩 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
5분씩 구워 꺼내 놓은거 모두 합쳐 180도에 5분을 굽는데 중간중간 살피면서 흔들어서 바삭하게 굽습니다 총 10분은 구웠는데 조금씩 구워서 시간은 제법 걸렸습니다 (감자 겹쳐서 많이 굽기도 하는데 중간중간 열어서 젓가락으로 헤쳐 구워 주셔도 됩니다...
-
감자전 만들기 감자전강판 레시피 건강한 간식 맛은 엄지척! 2024.10.24해당카페글 미리보기
잘게 다져줍니다. 반죽 만들기 갈아낸 감자, 다진 양파, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 젓가락으로 잘 섞어줍니다. 감자전 굽기 프라이팬에 식용유를 두르고 중약불로 식힙니다. 반죽을 한 스푼씩 떠서 납작하게 눌러줍니다. 양면을 노릇노릇하게 굽습니다...
-
해당카페글 미리보기
-
감자로 맛나게 만드는 방법 2024.01.31해당카페글 미리보기
만드는 방법은 간단합니다! 삶은 감자에 감자 전분을 넣고 모양을 만들고 굽기만 하면 됩니다. 그렇다면 감자는 어떻게 만드나요? 레시피는 매우 간단합니다. 먼저 감자를 찌거나 삶아 으깬다. 감자 전분을 넣고 잘 섞어 빵 모양을 만든다. 그런 다음 버터...
-
에어프라이어 고구마굽기 온도와 시간 2024.10.25해당카페글 미리보기
고구마 굽기 시작 200°C에서 20~25분 정도 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집어 골고루 구워줍니다. 고구마의 크기가 크거나 작은 경우 굽는 시간을 조절해야 할 수 있습니다. 익었는지 확인하기 위해 포크를 찔러 들어가는지 확인합니다. 부드럽게 들어가면...
-
함박스테이크 만들기 스테이크 굽기 소스 손님초대요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
담고, 만들어둔 소스를 뿌려줍니다. 곁들일 채소나 감자튀김 등을 함께 준비하면 더욱 풍성한 식탁을 완성할 수 있습니다. m...해동하여 사용하는 것이 좋습니다. 함박스테이크를 굽기 전에 냉장고에 30분 정도 넣어두면 모양이 더욱 예쁘게 유지됩니다...