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감자수제비 맑은 육수 만들기 여름 수제비 반죽 보관 팁 2024.10.25해당카페글 미리보기
싸거나, 밀가루를 묻힌 상태로 아이스크림 용기에 담아 냉동실에 보관한다. 냉동한 수제비 반죽은 끓는 물에 바로 넣어 익힐 수...수제비 반죽은 익히는 데 시간이 조금 더 걸릴 수 있다. 3. 감자수제비 맛집 후기 오늘은 제가 직접 감자수제비를 만들어...
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싹난 감자의 맛난 변신 2024.11.17해당카페글 미리보기
치즈가 주~욱 늘어나며 맛남이 더해집니다. 간은 소금 1ts 이 다인데 이렇게 맛나다니요. 내편은 많이 만들어서 냉동실에 보관하자고 하네요. 얼렸다 녹으면 맛이 어떨지 몰라서 몇개 얼려봅니다. 데워 먹어도 맛있으면 좋겠습니다. 감자국도 끓이고 감자...
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감자를 냉동보관 하면 안되나봐요 2023.09.12해당카페글 미리보기
조금 감자 상태가 안좋아서 껍질을 깎아 냉동실에 얼렸다가 국을 끓여서 먹으려고 했더니 넘 얼어서 칼로 감자가 안썰어져서 이번에는 냉장실에 넣어놨는데 꺼내보니까 흐물흐물 해져서 도저히 먹을수가 없을것같아 버렸네요 호박은 얼려서 먹어본적...
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감자?탄 2024.07.21해당카페글 미리보기
울꺼는 요만큼 선풍기로 바짝 말려 감자만 먹고살려고 잘보관했음다ㅡㅡㅎㅎ 당근섞은 감자전도ㅡ 냉장고가 빈공간이 없는데...시기가 와서ㅡ알갱이를 따서냉동실로 이거먹느라 감자전 쉼. ㅎ 감자 두개로 밤소를 넣은 감자떡도 녹말가루만 한거보다 식감...
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감자전을 부치며 2024.07.11해당카페글 미리보기
삶은 감자로 국물을 낸 물김치를 담그고, 배송온 꽃을 화병에 꽂은 후에야 밥 한 술 먹고나니 시나브로 오후, 여전히 후덥지근한...가야하는데 땡볕을 걸어가려니 내키지 않고....휴... 냉동실에 소분해 둔 수박을 꺼내어 사이다 조금 넣고 믹서에 갈아...
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카스테라 홍감자 특품 세일~~ 2024.05.31해당카페글 미리보기
저렴할때 1망씩 챙겨주세요~~ ^^ 잘 까서~ 냉동실 보관해서 밥 지을때 한줌씩 넣어 드시고 건강하세요. 초록초록~ 탱탱 완두콩...불금 시작!! 저렴히 확~ 드리고 마감하렵니다. 카스테라 처럼 보드러운 홍감자 특품으로 보낼게요!! 크기 잘 보시고 주문...
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호박잎 찌기 이렇게 쉬웠어? 호박잎 보관법은 더 간단해요 2024.10.25해당카페글 미리보기
밑간을 합니다. 밑간이 끓으면 감자와 양파를 넣고 5분간 끓입니다. 감자와 양파가 약간 익으면 호박잎과 두부를 넣고 3분간 더...펼쳐 납작하게 놓습니다. 랩이나 지퍼백에 넣어 밀폐하여 냉동실에 보관합니다. 냉동된 호박잎은 밑간을 끓일 때 바로 넣어...
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“남은 건 무조건 얼려?”…냉동보관 피해야 할 식품 7 2024.02.16해당카페글 미리보기
마찬가지로 얼리지 않아야 한다. ◆ 감자 감자를 날것 그대로 얼리면 색깔이 변하고, 원래의 질감이 사라진다. 조리한 감자 역시...좋다. ◆ 치즈 덩어리 단단한 형태의 치즈 덩어리는 냉동실에서 얼리면 잘 바스러지는 형태로 변형된다. 슬라이스화...
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냉장고에 보관하면 안되는 식품 2024.03.28해당카페글 미리보기
까다롭다. 감자를 찬 곳에 보관하면 녹말 성분이 당으로 변해 식감과 맛이 달라진다. 빛이 있으면 싹이 나며 솔라닌이라는 독성이 생긴다. 마요네즈 마요네즈를 냉장 보관을 하면 기름이 따로 분리된다. 식초, 식용유, 달걀 노른자로 이루어졌기 때문이다...
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감자 2024.02.15해당카페글 미리보기
맛이 떨어진다. 몇 알씩 나누어 주고 남은 것 이제 먹을 수 있도록 처리해야 한다. 봄에 심어 캔 감자도 아직 냉동실에 남아 있는데 내가 감자를 보관하는 방법은 따로 있는 것이 아니다. 일단 감자를껍질 째 푹 찐다음 껍질을 벗겨서 냉동실에 보관을...