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주재료 : 삶은 고사리(130g), 무(100g), 새송이버섯(1개), 표고버섯(3개), 부추(½줌), 대파(10cm), 채 썬 쇠고기(120g), 감자 수제비(1컵), 멸치육수(3½컵=700ml) 부재료 : 홍고추(1개) 양념: 들기름(2큰술), 국간장(1.5큰술), 다진 마늘(1큰술), 소금(1...

구수한 감자와 들깨가루로 만든 감자 들깨탕입니다~ 감자들깨탕 감자는 굵직하게 썰어서 모서리를 돌려깍기해주세요 뭐~귀찮으시면 생략~ 손질해놓은 감자와 양파를 참기름에 달달볶아줍니다 육수준비~멸치 다시마육수에요~ 감자가 다볶아지면 준비한 육수...

남은 자색감자로 장아찌를 담을까.. 잘라서 말릴까.. 고민하다가 조금 덜어서 알토란 들깨탕처럼 조금 만들어 보았어요. 자색 돼지감자 들깨탕 재료:자색 돼지감자,멸치다시육수,들깨가루,찹쌀가루,대파 다진마늘,천연조미료죽염,소금 약간 자색 돼지감자...

두었답니다... 당뇨와 함께 한지 30년이 지난 남편과 사니까 당뇨에 좋다는건 항상 관심집중이지요^^ 큼지막한 돼지감자로 돼지감자들깨탕을 만들어 보았습니다 *재료:멸치다시마육수,돼지감자,무우, 대파와홍초약간,집간장,들깨가루 먼저 멸치다시마육수...

감자 들깨탕 난 들깨를 참 좋아한다. 걸죽하면서 고소한 맛이 나는 들깨는 사골곤것 아니더라도 충분히 보양식으로 이름을 붙여도 무방할듯하다. 서서히 다가오는 고소함은 들어가는 재료가 무엇이 되어도 좋다. 오늘은 여름내내 식탁에 자주 오르내릴...

지난 가을에 시골 가서 캐온 돼지감자를 일부는 썰어서 말리고 좀 굵은 놈으로 요리할 때 사용하려고 보관해둔 걸로 돼지감자 들깨탕을 끓였더니 구수하고 맛나다고 하네요^^ 재료도 간단하고 끓이는 법도 간단하여 당뇨있으신분들이 드시면 좋을것 같네요...

당뇨와 함께 한지 30년이 넘었네요^^ 당뇨에 좋다는 돼지감자를 남편과 함께 캐 가지고 돼지감자 들깨탕을 끓여 보았더니 구수하고 맛좋은 들깨탕이 되었네요~~~ 엄청 굵은 돼지감자를 캐면서 돼지감자가 나올때마다 우리 부부는 마치 산삼을 캐는 기분...

고소하고 달달한맛~~ 돼지감자를 깍아서 물에 담궈 두고 먹기좋게 잘라서 소금약간 넣고 끓인다 들깨가루를 물에 풀어 걸죽하게 육수와 함께 마늘과

담백한맛 아주 좋은 건강식인것 같습니다^^ 멸치다시마 다싯물에 무우 조금 썰거나 삐져 넣고 돼지감자 몇개 썰고 대파와 홍초 조금과 국간장으로 간하고 마지막에 들깨가루 2-3수저 넣엇 끓여 먹으면 간단하고 깔끔한 맛의 돼지감자들깨탕이 완성이랍니다.