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감자를 찌기 전에 한 바퀴 돌려가며 교차로 칼집을 내면 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 끓는 물에 소금 반 큰술: 끓는 물에 소금 반 큰술을 넣고 껍질을 깐 감자를 넣어 줍니다. 센 불에 끓여 중불로 줄여 20~30분: 찜기에 감자를 넣고 센 불에 끓어오르면 중불...

큰술을 넣어서 찌기 시작하여~ 점점 물이 없어질 때까지~ 익히면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 찐 감자가 완성입니다. 분도 생기면서~ 파근파근하여~ 맛있게 먹었어요. 쪄서 밥 대신 한 끼 맛있게 먹은 반농사꾼님의 수미감자입니다. 감자가...

요즘 감자가 흔하죠? 감자 요리 모두 할 수 있지만 저의 감자 찌는 법 소개 합니다. 소금만 넣고 감자가 70% 정도 익을 때까지 불에서 익힌다. 요것이 70% 익은 감자랍니다. 전자렌지에 5분 돌려 완전히 익힌 감자에요. 이 중 몇 개는 먹고 몇 개는 감자...

끓입니다. 감자와 양파가 약간 익으면 호박잎과 두부를 넣고 3분간 더 끓입니다. 마지막에 다진 마늘을 넣고 한번 더 끓여주면...보관합니다. 냉동된 호박잎은 밑간을 끓일 때 바로 넣어 사용할 수 있습니다. 5. 꿀팁! 호박잎 찌개 더욱 맛있게 즐기는...