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원하는 매운 맛을 낼 수 있습니다. 달콤함: 설탕의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다. 깊은 맛: 멸치 다시마 육수를...있습니다. 맛을 보며 간을 조절해주세요. 즐거운 요리 시간 되세요! 이 레시피를 참고하여 맛있는 매콤 꽈리고추 참치액 감자...

매콤 달콤 감자조림 레시피 (3가지 버전) 1. 고 classiques 고추장 감자조림 (매운맛 적당) 재료 감자 4개 (중간 크기) 양파 1/2개 대파 1/3대 꽈리고추 4개 (또는 청고추 1개) 홍고추 1/2개 식용유 양념 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 물엿 1큰...

감자 몇알 얻은것 깍아서 매운고추 부드러운것과 조림으로 기름소량에 다진마늘 볶아서 감자 썰어넣고 물과 조림장 설탕 물엿으로 중불로 뒤적여가며 조려서 마지막에 어리지만 매운고추넣어 잠시 더 조려주니 옛맛이 납니다.

끓이다가 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 마지막에 양파를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다. 포인트 감자: 감자는 갈치조림의 풍미를 더해주고, 조리 시간이 길어질수록 더욱 부드러워져 맛이 좋습니다. 양념: 고춧가루의 양을 조절하여...