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감자북엇국 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
Step 1 북어채는 20분 정도 물에 담가 염분을 빼고 양손으로 짜서 물기를 제거해주세요. Step 2 양파, 대파는 채 썰고 감자는 1cm 크기로 깍둑 썰어 주세요. Step 3 달군 냄비에 참기름을 두르고 적당한 크기로 자른 북어채를 넣어 2~3분 정도 볶아주세요...
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정미경의 달걀북엇국과 감자고구마조림 2023.03.23해당카페글 미리보기
--------------------------------------------------------------------------- [ 달걀북엇국 ] (2~3인분) - 주재료 황태채(30g), 대파(50g), 두부(50g), 달걀(1개), 무(100g), 멸치 밑국물(4컵/800ml), 참기름(1T) 양념 재료 다진 마늘(1t), 새우젓 국물...
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술꾼이 인정한 한식주점 BEST 5 2024.11.22해당카페글 미리보기
있는 ‘지하식당’은 사장님이 혼자 운영하시는 네 테이블 밖에 없는 작은 가게이다. ‘페코리노감자’, ‘감바스’ 같은 양식부터 ‘들깨탕’, ‘북엇국’ 같은 한식까지 다채롭게 먹을 수 있는 곳! 저렴한 가격에 푸짐한 양으로 현지인들의 사랑을 받고...
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아침 국 메뉴 깔끔하고 담백하게 북엇국 끓이는 방법 2023.10.27해당카페글 미리보기
물을 붓고 끓이기 시작해요. 6) 물이 끓는 동안 감자 칼로 무를 깎아주세요. ※ 이렇게 무를 감자 칼로 얇게 썰면 무가 금방...넣어가며 간을 맞춰주세요. 10) 달걀 물을 부어주세요. 그리고 마지막으로 어슷하게 썬 대파를 올려주면 북엇국이 완성되네요...
