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잡채 콩나물밥 계란삶기 떡 만두 찌기 고구마 감자 옥수수 찌기 계란찜 깻잎찜

찬물과 감자를 함께 넣고 뚜껑을 덮어 젓가락으로 찔러보아 완전히 익을 때까지 삶는다. 뚜껑을 열고 삶으면 시간이 오래 걸리고 설익을 수 있으니 뚜껑을 덮고 속까지 충분히 익힌다. 통삼겹 돼지고기는 구워 먹는 것보다 끓는 물에 넣고 삶아주면 기름기...

데치기, 삶기, 찌기 등 다른 용어를 사용한다. 그리고 똑같은 데치기라도 재료에 따라 조리법이 약간씩 달라지기도 한다. 3가지 조리법의 차이점과 각 재료에 따라 가장 잘 어울리는 익히는 조리법 노하우를 소개한다. 냄비에 물을 넣고 충분히 끓인 후...

찜통에 찌기 ■ 압력밥솥 이용 1 비슷한 굵기의 감자를 껍질째로 씻어 건진다. 2 압력밥솥에 삼발이를 깔고 물을 충분히 부어준다. 3 감자를 담고 그 위에 소금을 1½큰술 뿌린다. 4 뚜껑을 덮어 끓이는데, 압력밥솥의 추가 딸랑거리기 시작한 후로부터 5...

감자 삶기, 다섯가지 방법 감자가 맛있는 시기다. 삶아서 소금에 살짝 찍어 먹으면, 마치 아이스크림처럼 그냥 입 안에서 살살...먹는 방법, 그리고 삶아 으깬 감자 색다르게 먹는 방법까지. 01 찜통에 찌기 ■ 압력밥솥 이용 1 비슷한 굵기의 감자를 껍질...

우유와 함께 먹으면 우유의 칼슘과 아미노산이 메티오닌이 보강되어 높은 영양가를 얻을 수 있다 감자찌기., 감자삶기,감자 압력솥으로 찌기 감자는 통째로 씻은후 압력솥에 담고 물한컵만 붓는다 밥하듯이 압력솥에 추가 울리면 불줄여 3분정도 둔후 불을...

실과 시간... 1학기 실과를 마무리하며 요리실습으로 달걀삶기와 감자찌기를 했습니다. 달걀에는 정성 한 스푼... 감자에는 사랑 두 스푼...^^ 적당한 시간이 지나자.. 짜잔! 제법 그럴듯한 간식이 완성됐습니다. 요리실습을 여기서 끝낼 수는 없다! 어디...

문어 삶기~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211 문어 삶는 방법 : 문어 내장을 제거하시고, 밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고, 다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아...