카페검색 본문
카페글 본문
-
감자 아린맛 나는이유 뭔가요 2024.07.01해당카페글 미리보기
올해 햇감자를 어제 캐서 쪗는데 아린맛이 좀 심한것 같은데 그 이유나 아니면 아린맛을 감소시키는 방법이 있을까요? 두배감자이고 심은지 75일만에 캣습니다 심은 땅은 사질토이구요
-
해당카페글 미리보기
-
포슬포슬 여름의 맛- 홍감자 솥밥 2024.08.07해당카페글 미리보기
알려져 있다. '감자계의 카스텔라'라고 불릴 정도로 포슬포슬하고 은은한 단맛이 매력이다. 보통 감자처럼 찌거나 삶아 먹어도 되지만 비린 맛과 아린 맛이 별로 없어 생으로 먹어도 좋다. 홍감자 솥밥은 짭조름하고 고소한 명란 마요네즈와 곁들여 먹으면...
-
초록빛 도는 감자, 먹어도 괜찮을까? 2024.07.28해당카페글 미리보기
녹화·부패 줄이는 세척감자 포장기술’에 따르면 글리코알카로이드 성분은 적은 양(15㎎/100g FW 이하)에서 감자 특유의 향과 아린 맛을 나타내며, 고농도에서는 구역질, 혼수상태, 심지어 사망까지 이어질 수 있다. 미국 식품의약품안전처는 글리코...
-
육종감자 캐기 2024.07.08해당카페글 미리보기
같음 -5,6번 삶아보니 수분기가 많음. 반찬감자로 적당할 듯. 맛이 거의 같음. -12번 자주감자 : 토종자주감자에 비해 밀도가 낮으나 분이 난다. 아린맛 약간. -분홍색 감자 양이 적어서 안 먹음^^ **6번감자 싹이 많이 난거 골라 가을 감자로 심을 예정...
-
감자에 아린맛이 나네요 2023.06.30해당카페글 미리보기
올해 수확한 감자중에 작은것만 모아서 알감자조림을 했는데 어쩐지 알감자가 알싸하고 혀끝에 아린맛이 납니다. 왤까요 조림양념이 문젠가? 하고 그냥 삶아봐도 아린맛이 나네요 덜익은 감자일까요?
-
금선감자 2024.06.21해당카페글 미리보기
이곳저곳 맛있는 감자를 먹어본다고 샀는데, 모두실패. 홍감자인지 시켜봤는데 아린맛까지 있더라고요. 까아아악~~^^ 금선감자 넘너무 맛있어요. 매년 꼭 팔아주세요. 감자는 해남판매자님네로 결정. 진짜 맛있어요. ♡♡♡강력 구매추천♡♡♡
-
해당카페글 미리보기
-
감자전 만들기~ 2023.08.10해당카페글 미리보기
개 갈아서 먹는건 바로 먹으니 갈변이 안돼지만 좀 넉넉히 만들어 놓을 때 이 방법으로 하면 감자 갈변이 없습니다~이 방법은 엄마한테 배운 방법이예요~ 감자의 아린맛이 안나서 좋습니다~~감자전 한조각 보셔요~~입자가 살아있죠 ㅎㅎ 아주 쫄깃쫄깃...
-
[아정농원]속이노란 홍감자, 일명 홍심이, 씨감자 판매해요 2023.03.01해당카페글 미리보기
치지 않은, 친환경, 무농약, 가을홍감자입니다 ★ 7월말경 심어 11월 초에 수확한 싱싱한 가을홍감자입니다 ★ 아린맛이 적어 생식도 가능합니다 [가을홍감자 서홍 씨감자 판매가격] 중+상+대 혼합(골프공이상 크기 혼합) ★ 5키로 20,000원/ 10...