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냄새 없애기 튀김 후 기름에 남는 재료 찌꺼지 냄새는 무, 감자, 양파 가운데 한 가지를 넣고 튀기면 냄새가 감쪽같이 사라진다. 생선 굽는 요령 생선을 구울 때 흔히 소금을 뿌리는데, 이 방법 보다는 묽게 탄 소금물에 생선을 10분쯤 담갔다가 구우면...

맛 없애기 잘 손질한 토란을 끓는 소금 물에 넣고 3분정도 삶아준다. 토란의 아린맛은 끓는 물에 삶거나 데침으로 간단하게 제거할 수 있지만 5분 이상 삶게 될 경우 몸에 좋은 성분인 뮤신성분이 파괴되는 원인이 되기 때문에 오래 삶는 것은 좋지 않으며...

떨어뜨리면 아린맛이 가시고 빛깔이 고와집니다 44....김밥 잘 자르고 싶을때 김밥을 자를때 식초에 칼을 담갔다가 자르면 잘...수 있습니다 46..변비에 고생한다면 변비로 고생할땐 감자를 껍질채로 강판에 갈아 생즙을 맨들어 매일 식사 반시간전에 한컵...

맛 없애기 야채 중에는 쓴맛이나 떫은맛을 가진 것이 많아서 아기를 위한 음식으로 조리할 때는 미리 손질을 해두는 것이 좋습니다. 식초나 소금 등을 이용해서 특유의 맛을 부드럽게 순화하는 방법을 알아두면 더욱 맛 좋은 밥상을 준비할 수 있습니다...