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오뎅에 감자를 넣어 볶았습니다. 재료: 오뎅 감자 당근 풋고추 마늘 파 오뎅을 먼저 냄비에 넣고 통통해 지도록 볶습니다. 간장넣고 볶다가 물 반컵넣고 고추가루 넣고 야채 익혀 줍니다 감자는 깍뚝썰어 찜솥에 익혀서 팬에 간장베이도록 볶습니다. 오뎅...

여름반찬 만들기, 감자오뎅볶음, 밑반찬종류 재료 : 오뎅 4장 감자 한개....다진마늘, 다진파, 고춧가루,,,간장...물엿 1 ​ ​ 감자와 오뎅만 볶았는데...양파도 지금보니 하나 더 넣는 것도 나쁘지 않을지 않나 싶네요. 양파가 왜 빠졌을까....아마도 요즘...

서울을 다녀왔더니 하루가 다 지나버렸네요 그래서 저녁에 찬을 제대로 할새도 없이 대충 있는재료들을 이용해서 오징어감자오뎅볶음을 만들었어요 요즘은 귀차니즘이 발동해서 반찬만드는것도 대충건너뛰고 냉장고에 있는 반찬 꺼내서 먹다가 안되겠길래...

다시한번 졸여주었네요. 노릇노릇 짭​쪼름한 감자가 맛있게 익어가고 있었지요. 이제 슬슬 오뎅을 적당한 크기로 자르고 준비해주세요. ​ ​ ​ 감자오뎅볶음에 있어서 오뎅맛도 참 중요한 것 같아요. ​ 저희 동네에 금요일마다 장서는 곳이 있는데 늘 거기가서...