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수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
감자옹심이’라고도 하며, 강냉이수제비는 강냉잇가루만으로 만들거나 밀가루를 섞어서 만든다. 나깨수제비는 메밀의 속껍질을 빻아 체에 쳐서 반죽하여 굵게 썰어 끓인 것이고, 도토리수제비는 도토릿가루를 반죽하여 반대기를 지어 끓인 것으로 ‘상실운...
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Re : 감자옹심이 만드는법 2008.07.22해당카페글 미리보기
지게하기 위해서 사용하는것이니 조금만.... 많이 넣으시면 감장옹심이의 특이한 향을 얻을수가 없어요 3. 새알 크기로 동그랗게...물에 새알을 넣고 약 5분정도 더 끓여주어요 감자수제비 만드는 법 감자를 강판에 간 후에 물에 담구어 두었다가 맑은물은...
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감자옹심이수제비.. 2007.02.05해당카페글 미리보기
전..밤에 배가 출출하고 밤늦게 뭘 먹자니 부담스럽고.. 그래서 생각해 낸게..언젠가 얻어 먹었었던 감자옹심이 수제비.. 만드는 방법은 간단합니다 감자 중간거 두개( 1인분 기준) 강판에 간다음 꼭꼭짜서 건데기 건지고 감자물은 받아 가라앉은 전분이랑...
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북한식 감자수제비 2015.08.01해당카페글 미리보기
만든 밀가루 없이 만드는 감자 수제비입니다. 한국의 감자옹심이와 비슷하면서도 밀가루를 사용하지 않고 감자만을 이용하는 것...먹는 북한 대표 음식이라고 합니다. 송이를 눈물짓게 한 감자 수제비 만드는 법입니다. 1. 무짠지(무생채) ▶ 재료 : 무 1...
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감자수제비 (옹심이) 버섯들깨탕-레시피* 2011.06.18해당카페글 미리보기
40g <만드는법> 1. 강판에 물1컵, 소금 1/2ts를 넣고 양파 1/4개를 갈아주고 그위에 감자를 갈아준다. 2. 골고루 혼합하여 물을 따루어 받아주고 감자는 건져 물기를 꼭 짠다. 3. 받은 국물을 가만히 가라앉혀 전분을 준비한다. 4. 2와3에 감자전분...