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깡판에 쓱..쓱 갈아서 만든 감자 옹심이 및 전분 가득한 전.. 2024.06.17해당카페글 미리보기
첫 수확하셨다며 보내주신 고운님께 감사드리며 맛있는 감자 옹심이 @전 해봅니당.... ♡재료;감자 청량고추 대파 양파 감자전분 소금 ♡다시육수;양파껍질 마른표고 파뿌리 다시멸치 마늘껍질 ♡양념;참치액2스픈 누룩발효간장2스픈 보이시쥬 결이 살아...
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쫀득쫀득 감자옹심이 만드는법 진한 멸치육수와 들깨가루 여름별미 감자요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
좋습니다. chevron_right .10000recipe.com 감자옹심이 리뷰 오늘은 제가 직접 만든 쫀득쫀득 감자옹심이 레시피를 소개하려 합니다. 멸치육수로 끓인 감자옹심이는 깊은 맛과 향이 일품이며, 들깨가루를 뿌려 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다...
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오늘저녁은 감자옹심이로 2024.07.19해당카페글 미리보기
잘먹었습니다 올릴생각못하고 처음부터 못찍었네요 감자전복옹심이 끓이다가 호박채를 넣었어요 그릇을 싹 비웠어요 감자를깍아...반죽을한다 손바닥에데고 동글동글 만들면서 넣는다 육수물을 미리끓이기때문 금방먹을수있네요 후다닥 감자옹심이였습니다...
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감자옹심이 만들기 감자요리 100% 감자옹심이 만드는법 2024.07.10해당카페글 미리보기
감자 전분은 걸러낸 후 바로 사용하지 않고 10분 정도 그대로 두어 전분이 가라앉도록 합니다. 감자옹심이 반죽은 너무 딱딱하지 않도록 주의합니다. 육수는 멸치, 다시마, 표고버섯 등을 넣고 끓이면 더욱 맛있습니다. 채소는 취향에 따라 다양하게 넣을...
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감자 옹심이 2024.07.08해당카페글 미리보기
넣어 한소끔 끓여 간을 맞추어 주면 졸깃쫄깃 씹히는 맛이 좋은 감자 옹심이 완성~~! 한번 만들기가 번거로운 감자 옹심이를 별미로 인정ㅎ 진하고 따끈한 육수와 탱글탱글한 옹심이의 만남 요즘처럼 장맛비가 자주 내리는 날에는 따끈한 국물 요리가 제일...
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석란님 감자옹심이 올려서 저도 ㅎㅎㅎ 2024.07.22해당카페글 미리보기
감자를 갈아 옹심이 만들지만 알았는데 얼마전에 석란님께서 올려 저도 만들었어요. 감자익혀서 전분넣고 반죽했더니 너무 찰져...한가지는 울금가루넣고 다른 한가지는 녹차가루로 만들고 육수는 항상 끓여놓은것있어서 사용 들깨가루.대파.당근.마늘...
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감자옹심이 끓이는법 쫀득한 감자옹심이요리 오늘점심 뭐 먹지? 2024.07.06해당카페글 미리보기
꺼내고 육수만 남깁니다. 옹심이 끓이기 육수에 표고버섯, 양파, 마늘, 생강을 넣고 끓입니다. 끓는 육수에 감자 반죽으로 옹심이를 빚어 넣습니다. 옹심이가 뜰 때까지 5분간 끓입니다. 소금, 후추로 간을 맞춥니다. 마지막으로 들깨가루를 뿌려주면 더욱...
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강릉 맛집 소문대로 맛있는 대관령감자옹심이 2024.06.10해당카페글 미리보기
가장 맛있다는 강원도 감자를 사용한 다양한 요리가 있는 강릉 맛집 옹심이, 옹심이칼국수와 함께 메밀칼국수 감자전이 있어요! 감자전은 쫀득하니 아주 별미더라구요 뽀얀 육수가 아주 고소하고 맛있었던 강릉 맛집 김가루 가득 고명으로 올려주시니 간이...
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감자옹심이 2024.01.07해당카페글 미리보기
오늘 저녁은 감자 옹심이 해먹었습니다~ 내가 했어도 "참 맛나다" 입니다 자화자찬 같은 일을 하시는 이곳분이 옹심이를 만들어...못했습니다 꽤 많은 수고로움이 동반 되더라구유~~ 자우지간 육수는 가리비,골뱅이한개,다시마,무,멸치,표고버섯,대파...
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쫄깃쫄깃한 감자옹심이 2023.08.26해당카페글 미리보기
패스 길다랗게 도마위에서 만들고 동글동글하게 빚었었답니다. 육수가 끓어 오르면 옹심이를 넣어요. 야채들 준비한것 넣어주고 바글바글 끓여서 한대접씩 먹었답니다. 올만에 먹는 감자 옹심이라서 맛나네요 국물은 걸죽하구요. 아침으로 한끼 해결...