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감자를 볼에 담고 물을 넣어줍니다. 10분 정도 기다리면 감자 전분이 가라앉으니 위에 떠 있는 물은 버리고 전분만 남겨둡니다...밀가루, 소금, 참기름을 모두 넣고 반죽을 합니다. 가루가 없이 매끈하게 반죽될 때까지 치대주세요. 수제비 떼기: 반죽을...

멸치, 다시마 등으로 육수를 내도 맛있습니다. 수제비 반죽에 다양한 채소즙을 넣어 색깔과 풍미를 더할 수 있습니다. 감자옹심이를 만들 때 전분의 양을 조절하여 원하는 농도로 만들 수 있습니다. 끓일 때 중간중간 저어주면 눌어붙지 않고 더욱 맛있게...

물을 붓고 멸치와 디포리를 넣은 뒤에 쌀을 씻어 함께 끓였다. 큰 감자 하나를 깍둑썰기로 썰어서 넣고 청양 고추 세 개와 마늘도 한 스푼 넣었다. ​ 우리 밀과 전분과 쌀가루를 3:3:4의 비율로 섞은 재료에 달걀 두 알을 깨어 물죽염과 함께 넣고 골고루...

할꼬 ㅎㅎ 감자 옹심일 준비 하다봄 엔젤 녹즙기가 그렇게 좋타 ㅎㅎ 감자물과 건더기가 이렇게 잘 분리가 ~• 감자물은 가만히 두고 감자 전분을 가라앉힌디ㅡ 감자 건더기는 강황가루 조금 넣고 소금도 조금 넣고 조물조물 치대어 반죽을 해둔다 갈변...

눈을뜨면 뭔가 먹고 싶어진다 밥을 먹어봐도 밥맛이없고 밀가루에 전분을넣어 올리브기름넣고 물넣고 반죽해 부풀러진 부드러운...항상 비취대있는 표고멸치가루 다시마물에 수제비를 똑똑 떠넣어 김치없이 감자넣지않고 고추가루없이 호박도없이 파 마늘...

감자수제비 감자4알 강판갈아 밀가루50 양파 애호박 당근채 대파 구운소금 조미료 물3,1/2컵 20분끓인다 만능 파간장 멸치볶아...애호박 대파 송이4 각1/2 다지듯 썰어 마늘2 두부1/2 계란3 청양4 포도유3 소고기 된장 고추장 고추가루 가지(건가지)어묵3...

1/2 물엿2 미림1통깨 한김식혀 미역 잔역볶아 통깨 ㅏ무도캐챺 갸팅주 건미역냉국미역10그램 노랑미니파프리카10개채 청5 식초10 누룩소금1 누룩양파2 홍감자3 물2리터 감자삶아 육수만 쓴다 꽈리고추찜 고추 감자전분2 25분 쪄 간배2 고추가루 마늘...

서경모임에서 받은 감자전분가루로..... 외손녀랑 점심때 수제비를 해 먹기로 했답니다. 아침밥 먹으면서 외손녀랑 점심때는 무엇을 맛있게 먹어야 좋을까? 상의한 결과---> 점심때메뉴는 수제비 해먹기로 결정했답니다. 그래서 서경모임에서 받아온 감자...

냉동실에 건홍합과 생새우살을 멸치육수에 넣어 끊이고 밀가루에 감자전분 만든것을 1:1로 섞어 한시간 전에 반죽해 놓은 것을 띁어 넣고 감자 당근 썰어 넣고 끊이다가 땡초와 파등 넣어서 먹어니 맛 괜찮았어요^^^