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거는데 알감자 한봉지가 있어 휴게소 통감자 버터구이도 하고 조림도 하려고 샀어요 감자를 수세미로 껍질까서 물 간장 다시마...감자에 얹어서 먹으로 맛있는 양념조림 감자입니다 기호에 따라 단맛을 많이 넣으면 윤기나고 달달 쫀득하게 하셔도 됩니다

포슬포슬하게 분이 나는 햇감자를 쪄서 주전부리로 먹기도 하고 웨지감자를 만들어 먹기도 하고 감자칩에 감자스프 감자 옹심이 감자볶음에 감자조림, 감자전에 통감자 버터구이... 달콤하고 쫀득하게 간장에 졸인 감자조림 고추장에도 조려먹고 꽈리고추...

깨를 솔솔~ 완성입니다. 소스를 사용하니 다른양념 준비를 하지 않아서 더욱 간단한 반찬이 만들어졌어요. 네? 감자조림을 쫀득하게 만드는 비법은 언제 나오냐고요? ㅋ~ 벌써 나왔씨유~~~ ㅎㅎㅎ 비법이라고 큰소리 빵빵치며 시작을 하였지만.. 알고보면...

비상식 냉동 어묵 한팩 꺼내서 채썰어 기름에 달달 볶아 소금 간장간하여 쫀득하게 볶음. 햇감자가 나올때인데 겨울감자 싹이나서 처리할겸 고추장에 조림했어요. 물 고추장 고추가루 마늘 멸치맛내기 청양고추 설탕으로 바글바글 끓여서 자작하게 포슬...