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초록색 감자, 먹어도 될까요? 초록색 감자는 흔히 볼 수 없는 모습이지만, 실수로 구매하거나 집에서 보관하다가 초록색으로 변한 감자를 발견하기도 합니다. 초록색 감자는 절대 먹어서는 안 됩니다. 초록색 감자에는 솔라닌이라는 독성 물질이 함유되어...

감자를 손질할 때 유독 겉이 초록색으로 변한 걸 발견할 때가 있다. 이럴 땐 감자를 먹어도 되는지 걱정스러운데, 괜찮은 걸까? 감자는 보통 햇빛에 장기간 노출되면 엽록소 합성 작용이 일어나 초록색으로 변한다. 이처럼 감자가 초록색으로 변하는 현상...

ㅜㅠ이거먹으면안되니?

있다고 합니다 잎이 누렇게 변했다고 해서 바로 수확하는 것이 아니라 1~2주 길게는 3주 까지 기다렸다가 수확합니다😄 감자가 초록색으로 변하면 자외선에 노출이 되거나 상태가 좋지 않을 때 발생하는 현상으로 독성이 있을 수도 있다고 하는데요 오늘...