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감자 효능 GI 지수 생감자즙 찐감자의 효능 2025.03.16해당카페글 미리보기
인한 세포 손상을 예방합니다. 감자 GI 지수 GI 지수(Glycemic Index)는 음식을 섭취한 후 혈당이 얼마나 빠르게 올라가는지를 나타내는 지표입니다. 감자의 GI 지수는 품종, 조리법에 따라 다르지만, 일반적으로 중간 정도 (50~70)입니다. 찐감자는 삶은...
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혈당지수와 식품들 2025.01.21해당카페글 미리보기
60) 혈당금지식품 설탕/과자/음료: 백설탕(109), 초코렛(90), 찹쌀떡(88), 도넛(86),감자튀김(85),쇼트케이크(82) 핫케이크(80...75),라면(73), 마카로니(71), 크로와상(70) 야채/근채류: 감자(90), 옥수수(75) 우유제품:아이스크림(65), 마가린(31) GI지수
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제철 감자, 빵·밥 대신 먹었더니...탄수화물·염증에 변화가? 2025.03.09해당카페글 미리보기
조심해야 한다. 특히 밥이나 빵을 먹은 뒤 감자를 후식으로 자주 먹으면 살이 찔 수 있다. 혈당 조절이 필요한 사람은 찐 감자를 절제해야 한다. 찐 감자의 혈당지수(GI, Glycemic Index)는 93.6이나 된다. 혈당지수 70이 넘은 음식은 혈당이 급격하게...
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아침에 감자+달걀 자주 먹었더니…근육-염증에 변화가? 2024.10.24해당카페글 미리보기
완화에 효과가 있다. 찐 감자는 혈당 상승 우려… 감자전이 혈당 지수 낮아 학술지 한국식품영양과학회지에 따르면 찐 감자는 혈당 지수(GI)가 93.6으로 높다. 당뇨병 환자나 전 단계 등 혈당 조절이 필요한 사람은 조심해야 한다. GI는 혈당 상승 속도를...
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“사과 아니다” 아침 공복에 먹으면 좋은 음식, '감자' 2024.09.25해당카페글 미리보기
건강한 삶의 시작 감자는 혈당 지수가 높다는 오해가 있지만, 조리 방법에 따라 혈당에 미치는 영향을 크게 줄일 수 있습니다. 특히 삶거나 구운 감자는 혈당 지수를 낮춰 혈당이 급격히 상승하는 것을 예방하는 데 효과적입니다. 감자에 함유된 저항성...
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파스타도 밀가루다, 그러나 건강 관리엔 '이런 장점'이 있다. 2024.07.04
흡수돼 혈당을 서서히 높인다. 이러한 이유로 듀럼밀의 혈당 지수는 40~55정도로 낮다. 오래 소화되기 때문에 식후 활동을...줄어드는 것으로 나타났다. 연구팀은 파스타면이 빵이나 감자보다 식후 혈당 수치에 더 좋다고 결론지었다. 물론 파스타면의...
