카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
아나운서의 사실기록.. 이게 실제 삶의 모습입니다.. 2024.10.19해당카페글 미리보기
서울 은평구 대조동. 그냥 가기 뭣하다며 감자탕 집에 들렀다. 새로 알게 된 두 가지. 첫째, 감자탕은 감자와 관계없고 감저탕(甘猪湯)이 변한 말이며 감저는 단맛 나는 돼지등뼈를 의미한다고. 둘째, 대조(大棗)는 ‘큰 대추’라는 뜻. 그래서 동네에...
-
감자탕에 감자가 없다? 2023.06.17해당카페글 미리보기
그런대 나중에 안일이지만 재미있는 이야기가있다. 원래는 돼지 목뼈를 감저(甘猪)라고 하는데 달"감"자에 돼지"저"자를써서 감저탕(甘猪湯)이라 불렀는데 그말이 세월따라 흐르다보니 와전이되어서 오늘날에 와서는 감자탕이라 부르게 됐단다. 아마도 나...
-
감자탕의 유래 2023.03.11해당카페글 미리보기
감자탕이란? 돼지의 등갈비뼈 속 척추를 이야기 하는 것이며 원래는 감자탕이 아닌 감저탕이다. ㅏ발음이아닌 ㅓ발음 달감(甘)돼지저(猪)끓일탕(湯)을 써서 "돼저탕" 그런데 그말이 세월의 흐름에따라 오늘날에 와서는 감자탕으로 발음이 변형이되어 와전...
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
