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제기역 2번출구 연탄불 구이 돼지갈비 맛집으로 소문난 감초식당 연탄불에 구어 불향의 풍미가 아주 좋은 맛집입니다 300g 15,000 원 된장국이 특히 맛있는집 제기동 청과물 시장옆 전통 한방차 전문점

말캉말캉 갈비찜 완성입니다 뼈를 빼 버리고 고기만 건져서 국물이랑 따로 냉장보관 하면 내일 국물에 기름이 하얀색으로 위에 뜨 있음 걷어내고 고기를넣고 데워서 먹음 기름없이 단백하니 좋습니다 완성된 찜갈비 맛보기 합니다 다 됐어네요 마지막 무우...

감초돼지갈비찜 ⊙준비할 재료 돼지갈비 600g, 생강즙 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 다시마 우린 물 ½컵, 감초양념장(감초 20g, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 고운 고춧가루 1작은술, 청주 1큰술, 다진 파 2큰술, 참기름...

끓이다가 국물이 반으로 줄어들고 걸쭉해지면 통깨를 넣고 불에서 내린다. 4 밑간한 돼지갈비를 냄비에 담고 다시마 우린 물을 부어 중간 불에서 끓인다. 5 돼지갈비가 어느 정도 익으면 감초양념장을 부어 골고루 버무린 다음 약한 불에서 뭉근하게...